怎么炒芹菜好吃又简单 芹菜和什么凉拌好吃

更新时间:2021-03-27 19:27

我们都知道,要多吃蔬菜。芹菜既是蔬菜又是调料,其实做凉拌也是一流的好吃。那么芹菜和什么凉拌好吃?

怎么炒芹菜好吃又简单

炝炒芹菜

材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。

做法:

1、芹菜切条,蒜切片。

2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。

3、倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。

4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。

芹菜炒肉

材料:香芹1把,瘦肉100克,生姜适量,泡椒1-2个,油适量,盐少许,生抽少许,白糖少许,淀粉少许,料酒少许,花椒粉少许。

做法:

1、香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段;生姜切成细条或丝;泡椒切成喜欢的形状。

2、瘦肉切成薄片或者肉丝,加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉和料酒拌匀腌一会儿。

3、锅里烧热油,下瘦肉炒到发白,依次加生姜,香芹,泡椒,少许盐和生抽,翻炒均匀,出锅即可。喜欢加味精的最后加一点。

小贴士:

1、没有泡椒可以用那种瓶装的剁椒或者是朝天椒,味道一样好吃。

2、芹菜是可以生吃的蔬菜,不需要炒很久,基本断生就可以了。

芹菜炒香干

材料:芹菜一小把,香干两三片,姜末,蒜末,葱花,花生油,胡椒粉,酱油,盐,鸡精。

做法:

1、芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下,都切成段。

2、炒锅放油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒。

3、加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。

小贴士:芹菜不爱熟,所以先下锅炒,也可以先把芹菜用开水焯一下再炒。

芹菜和什么凉拌好吃

素拌芹菜

材料:芹菜,姜,盐,生抽,香油,醋,白糖,鸡粉。

做法:

1、芹菜摘叶洗净,热火中焯一下立即放入冷水中,沥干水份备用。

2、碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡粉,然后加备好的姜末或姜丁腌泡,待芹菜凉透用。

3、将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀,盛盘即食。

芹菜拌花生米

材料:芹菜,煮花生米,盐,香油。

做法:

1、芹菜去叶,洗净切断,然后用热水焯一下,捞出后用冷开水冲凉。

2、花生米用花椒大料事先煮好备用。

3、将花生米和芹菜拌到一起加入适量盐、香油调味即可。

芹菜三丝

材料:芹菜,豆腐皮,胡萝卜,熟白芝麻,大蒜,盐,米醋,香油,生抽。

做法:

1、芹菜洗净切段备用;豆腐皮切丝备用;胡萝卜洗净后去皮切丝备用;大蒜切末备用。

2、锅中水煮开后,放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝,看到芹菜稍一变色即可捞出。

3、三种丝放入大碗中,加入盐,蒜末,香油,生抽,米醋,拌匀,最后撒入熟白芝麻即可。

怎么炒芹菜好吃又简单 芹菜和什么凉拌好吃的相关知识

消化不良可以吃芹菜吗 吃芹菜有什么好处

日常食用芹菜的方法很多,不仅可以烹炒还可以凉拌食用,是一种老少皆宜的美食。那么吃芹菜好消化吗?下面一起来看看吧。

消化不良可以吃芹菜吗

可以。

芹菜中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,特别是处于消化不好的时候可以适当的吃一些芹菜,能有效的促进消化。

吃芹菜有什么好处

1、镇静安神

芹菜中含有碱性成分,能起到比较好的镇定效果,有助于消除不安的情绪,起到很好的安定效果。

2、降血压

芹菜中含有大量的芹菜素,在短时间内有很好的降压效果,所以…

吃胡萝卜会胀气吗 芹菜吃了会不会胀气

胡萝卜是一种常见的蔬菜,它的营养价值较高,还含有丰富的胡萝卜素,对眼睛有很好的保护作用,但是有时候吃了胡萝卜之后会有肚子胀气的情况,这是怎么回事呢?

吃胡萝卜会胀气吗

一般适量是胡萝卜并不会引起胀气的,但是如果一次吃了太多的胡萝卜,则可能会导致腹胀、胀气的情况。

因为胡萝卜中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,适量食用的时候很快就消化了。但是如果吃得太多了,食物在胃肠道内堆积,要比较长的时间才能够完全消化,期间食物就会在肠道菌的作用下进行发酵,产生二氧化碳、氢气、甲烷等气体,就会有腹胀、胀气、放屁增多的情况出现。建议一次吃胡萝卜100…

荨麻疹可以吃芹菜吗 根据你的病症决定!

最近家里老是在吃芹菜,而我刚好患了荨麻疹,不知道这荨麻疹期间能不能吃芹菜呢?

荨麻疹可以吃芹菜吗

如果不是因对日光过敏引起的荨麻疹,可以吃芹菜。

引起荨麻疹的病因有很多,如:食物及食物添加剂、吸入物、感染、药物、冷热、日光、昆虫叮咬、精神因素等。若患者是因为对日光过敏引起的荨麻疹就不能吃芹菜。

附:除了芹菜光敏性物质还有

1、光敏性蔬菜

雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、泥螺、灰菜、紫云英…

尿酸高芹菜可以吃吗

尿酸高非常容易引发痛风,所以尿酸高患者平时饮食需要非常注意,那么尿酸高芹菜可以吃吗?

尿酸高芹菜可以吃吗

尿酸高是可以吃芹菜的。尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,而芹菜中含有的嘌呤非常少,不会引起尿酸再度升高。

尿酸高吃芹菜的好处降低尿酸

芹菜属于碱性青菜,里面含有植物碱,可以中和体内尿酸,降低尿酸浓度,对于尿酸高的患者来说,是非常适合的一种食物。

利尿

芹菜中含有利尿的有效成分,可以消除体内水钠潴留…

喝了几天芹菜汁变黑了 每天喝芹菜汁会变黑吗

芹菜汁是很多健身、减肥的人都在喝饮品,但是有的人和了几天芹菜汁之感觉自己变黑了,这是怎么回事呢?

喝了几天芹菜汁变黑了怎么回事

这种情况也是有可能的,考虑和白天喝了过量芹菜汁之后出门晒过太阳有关。

因为芹菜是一种感光蔬菜,里面含有一些光敏性物质,过量食用芹菜之后,如果出门皮肤晒了太阳,皮肤就容易出现晒斑、红斑、丘疹、水肿、色素沉淀等。皮肤变黑了就是色素沉淀的一种表现。

每天喝芹菜汁会变黑吗

有可能会变黑,但是有办法去避免。

一般食物从吃下去到完全消化吸收要…

防脱发多吃这6种食物

现在人社会压力大,生活节奏快,熬夜那是经常现象,身体素质严重下降,头发是人体素质的一个重要体现,身体差脱发就会严重,下面看看这防脱发多吃这6种食物的好处。

黑芝麻

黑芝麻含有丰富的蛋白质,这是合成脱发的主要原材料,可促进头发生长;另外黑芝麻也含有很多的维生素E,能氧化头皮细胞的衰老,保证头发营养的供给,对防脱发也有一定帮助;还有黑芝麻黑色素含量很高,食用还能乌黑秀发。

黄豆

黄豆也是生活中的高蛋白食物,丰富的蛋白质摄入是确保头发质量的关键,另外,贫血的人也经常脱发,黄豆还含有一定的铁元素,能促进血液的再生,也可缓解脱发。

芹菜…

孕妇可以吃芹菜吗 大部分宝妈都不知道

芹菜是日常生活中非常常见的蔬菜,芹菜的含铁量非常的高,常吃对身体非常好,那么孕妇可以吃芹菜吗?下面一起来看看吧。

孕妇能吃芹菜吗

孕妇可以吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,对于孕妇来说有很好的保健作用。

另外芹菜含铁元素高,对于孕期女性补血养虚极具作用,还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症…

孕妇吃芹菜有什么好处 8大好处你知道吗

虽然有的妈妈不喜欢吃芹菜、觉得它的味道不好,但实际上孕妇吃芹菜是好处多多的哦!

预防缺铁性贫血

孕产妇的铁需求很大,若供给不足,极易导致缺铁性贫血,对母体和胎儿都有十分不利的影响,经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

增进食欲

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妇的食欲。

醒脑提神

芹菜味甘、性凉、无毒、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴…

野芹菜孕妇能吃吗

在春天有很多野菜可以挖,野芹菜就是其中之一,味道鲜美,带有浓郁的清香气味,并且营养丰富,孕妇是徐亚补充营养的人群之一,那么这孕妇能吃野芹菜吗?

孕妇能吃野芹菜吗

孕妇能吃野芹菜。

首先,野芹菜属于无毒的野菜之一,对人体危害性不是很大,这类野菜含有丰富的矿物质、膳食纤维以及各种维生素,十分适合孕妇食用。

孕妇吃野芹菜有什么好处润肠通便

孕妇是便秘高发人群之一,而野芹菜含有大量的膳食纤维,食用之后能在胃肠内大量的吸水,湿润食物残渣,还能刺激胃肠蠕动,加速粪便排出体外,可起到润肠通便、缓解便秘的作用。

开胃健食…

炒花甲可以放芹菜吗 花甲和芹菜可以一起吃吗

在日常生活中,花甲是比较受欢迎的一种美食,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。那么炒花甲可以放芹菜吗?下面一起来看看吧。

炒花甲可以放芹菜吗

可以。

一般情况下,炒花甲是可以放芹菜的。花甲和芹菜之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适,也不会危害身体健康。

芹菜炒花甲的做法

材料:芹菜一把,花甲50g,盐、胡椒粉、料酒、生抽适量

步骤:

1、芹菜洗净切段,叶和茎分开;

2、花甲用开水泡软,去除里面的泥沙;

3、用自制辣椒酱调好辣汁;…

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