雪莲果vc含量高吗 维生素C含量高的水果

更新时间:2021-03-27 19:33

雪莲果是一种外观长得非常像红薯的水果,又叫做菊薯、雪莲薯、地参果,但由于是近几年才火起来的,因此食用人群并不广泛,很多人对于雪莲果的营养价值也不大清楚,下面就来具体说说雪莲果的vc含量以及其他营养功效,赶紧来看看吧。

雪莲果vc含量高吗

相对比较高。

100克雪莲果所含有的维生素为33毫克,对比平时吃的苹果,其100克可食部分中所含有的维生素为4毫克,相比之下雪莲果的vc含量还是要高出很多,而平时熟知的“水果之王”猕猴桃,其富含的维生素C100克里也只有62毫克,与雪莲果相比高出两倍左右。

维生素C含量高的水果

十二大维生素C含量最高的水果:

1、刺梨:100克刺梨维生素C含量约2585毫克,9月份成熟,味道酸涩,一般加工食用为主。

2、酸枣:100克酸枣维生素C含量约900毫克,8月成熟,鲜吃味道酸,也是加工食用较多。

3、冬枣:100克冬枣维生素C含量约243毫克,11月份成熟,含糖分也高,多吃易胖。

4、沙棘:100克沙棘维生素C含量约204毫克,8月初成熟,味道较酸,不宜鲜吃。

5、黑加仑:100克黑加仑维生素C含量约181毫克,7月成熟,味道酸甜可口。

6、番石榴:100克番石榴维生素C含量约为68毫克,11月成熟,口感有软有脆,甜度适中。

7、猕猴桃:100克中华猕猴桃维生素C含量约62毫克,9月成熟,口感柔软清甜多汁好吃。

8、山楂:每100克山楂维生素C含量约53毫克,10月熟,鲜吃较酸,宜加工后吃。

9、草莓:每100克草莓维生素C含量约为47毫克,5月成熟,酸甜可口好吃。

10、木瓜:每100克木瓜维生素C含量约43毫克,9月成熟,软甜清爽。

11、桂圆:每100克桂圆维生素C含量约42毫克,7月成熟,糖分高,不可多吃。

12、荔枝:每100克荔枝维生素C含量约为41毫克,5月成熟,清甜多汁,吃多易上火。

备注:参考资料《中国食物成分表》第2版。

雪莲果的营养价值及功效

1、营养价值

根据《中国食物营养成分表》得知,100克可食部分的雪莲果,含有热量在17.4-60千卡之间,碳水化合物10.6克,蛋白质0.4-2克,膳食纤维0.3-1.7克,脂肪0.3克,灰分0.3-2克,胡萝卜素0.16微克,视黄醇2.7微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,维生素C含量33毫克,尼克酸0.3微克,钾230毫克,钙87毫克,磷24毫克,钠0.7毫克,适量食用可获取以上营养物质。

2、食用功效

1.润肠通便

雪莲果中富含膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量,能帮助排便;而且雪莲果中还含有果寡糖,这是一种吃后可让肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的营养物质,可间接起到增强肠动力和肠蠕动,调节肠道微生态,改善便秘、养护肠道的作用。

2.清热降火

雪莲果性寒,有清热降火的功效,适宜体热旺盛的人群食用,加上雪莲果水分含量较高,吃了可以生津止渴,对火气大造成的口干舌燥、便秘等症状有很好的缓解作用。

3.控制血糖

雪莲果虽然味道甘甜,但其带有甜味的成分为果寡糖,不能很好的被人体转化为葡萄糖吸收利用,吃后不会出现血糖升高的现象;而且雪莲果富含膳食纤维,食用饱腹感较强,吃后能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入,有利于控制血糖。

4.减肥瘦身

雪莲果食用可促进食物消化,润肠通便,同时其热量较低,100克雪莲果只有54大卡的热量,吃后丰富的膳食纤维可提供较强的饱腹感,能少吃点其他的高热量食物,因此吃雪莲果有很好的减肥瘦身作用。

5.增强免疫力

雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,这些营养物质能为机体提供能量,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力。

6.美容养颜

雪莲果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,可抵抗自由基对肌肤的伤害,抑制黑色素的形成,有助于肌肤美白、光滑、细嫩,同时雪莲果富含的膳食纤维还可以加快肠胃蠕动,帮助排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。

雪莲果的正确吃法

鲜吃为佳。

雪莲果可以生吃和熟吃,买到的雪莲果只需清洗干净削皮后即可鲜吃,味道十分清甜爽口,类似于吃梨子,这种吃法摄入的热量最低,而且由于其汁水丰富,生吃起到的生津解渴效果也最好,加上雪莲果性寒,富含膳食纤维的特点,生吃对于通便、缓解便秘作用更明显;若是加热吃的话,部分营养元素会有所流失,以维生素C为例,可能会被破坏掉部分,导致营养下降。

雪莲果vc含量高吗 维生素C含量高的水果的相关知识

喉咙痛可以吃雪莲果吗 喉咙痛吃雪莲果有效吗

喉咙疼痛是生活中很常见的一种病症,几乎每个人都曾患有喉咙痛,而雪莲果的的食用口感,脆嫩可口,有生津止渴的作用,那么喉咙痛可以吃雪莲果吗?

喉咙痛可以吃雪莲果吗

喉咙痛可以吃雪莲果。

喉咙痛主要是由轻度感染或局部刺激引起的,表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙、刺痛感,长期烟酒过度、受到风热、热毒等也会发生咽喉疼痛。

雪莲果性寒,含有大量的水分,有清热去火、润肺润喉的作用,所以喉咙疼痛患者,可以适当的食用雪莲果,来缓解喉咙的不适。

喉咙痛吃雪莲果有效吗

喉咙痛吃雪莲果有效。

虽然吃雪莲果,对…

喉咙痛吃雪莲果可以吗 喉咙痛吃雪莲果有用吗

我们都知道,雪莲果的吃法多样,味道清甜可口,营养丰富,是很受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃雪莲果。那么喉咙痛能吃雪莲果吗?

喉咙痛吃雪莲果可以吗

喉咙痛可以吃雪莲果。

喉咙痛主要是由轻度感染或局部刺激引起的,表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙、刺痛感,长期烟酒过度、受到风热、热毒等也会发生咽喉疼痛。

雪莲果性寒,含有大量的水分,有清热去火、润肺润喉的作用,所以喉咙疼痛患者,可以适当的食用雪莲果,来缓解喉咙的不适。

喉咙痛吃雪莲果有用吗

喉咙痛吃雪莲果有效。

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吃雪莲果去口臭吗 雪莲果去口臭怎么吃

雪莲果味道清香脆甜,又有很高的营养价值,很多人都喜欢吃,现在有很多人都有口臭的困扰,那么雪莲果可以去口臭吗?

吃雪莲果去口臭吗

有一定去口臭的作用。

很多情况的口臭是由于自身消化不良,胃肠积食而导致的,雪莲果中含有丰富的水分、纤维素、寡糖等成分,味道清甜爽脆,食用后不仅可以清新口气,其中的纤维素成分还可以促进肠胃蠕动,清除肠道垃圾,帮助消化,能从一定程度缓解口臭症状。

雪莲果去口臭效果好吗

去口臭效果一般。

引起口臭的原因复杂,如:肺胃郁热、胃火灼盛、肠腑实热、肾阴不…

为什么吃雪莲果会拉肚子 吃雪莲果拉肚子怎么办

雪莲果是秋冬季节常见的水果,不仅可以作为水果食用,还可以用来炖汤食用,但是有的人吃了雪莲果后,会出现拉肚子的情况,那么为什么吃雪莲果会拉肚子呢?

为什么吃雪莲果会拉肚子

从食物的性味来看,雪莲果性寒,属于寒性水果,会增加体内的寒气,会对肠胃会造成一定的刺激,出现腹痛、腹泻的情况。

从食物的营养成分上来看,雪莲果中的水分含量及膳食纤维含量丰富,水分含量丰富的食物,有助于大便成形,而膳食纤维能促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,帮助体内代谢废物的排出。

从这两点就可以看出,雪莲果是有排便、润肠通道的作用,食用量过多就…

雪莲果空腹吃可以吗 吃雪莲果拉肚子正常吗

雪莲果是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢吃,那么雪莲果空腹吃可以吗?吃雪莲果拉肚子正常吗?

雪莲果空腹吃可以吗

不建议空腹吃。

雪莲果中含有大量的寡糖、鞣酸以及纤维素成分,这些物质在人体中是比较难被吸收代谢的,食用过量不利于人体肠胃健康;其次就是雪莲果性凉,空腹时人体的肠胃本身就虚弱,这时候再吃雪莲果,那么很容易加重人体中的寒气,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害,所以雪莲果是不建议空腹吃的。

吃雪莲果拉肚子正常吗

不正常。…

冬天适合吃雪莲果吗 冬天吃雪莲果会拉肚子吗

冬天想吃些水分多的水果,之前吃过雪莲果,其热量低,水分也多,味道清甜脆爽好吃,想买来吃,但现在进入冬季冷的时候了,不知道还适合吃雪莲果吗?

冬天适合吃雪莲果吗

冬天适合吃雪莲果,适量吃还可起到以下身体益处:

1、减肥瘦身

雪莲果热量低,100克可食雪莲果才17大卡热量,跟黄瓜热量差不多,而且味道甘甜,甜味并非是果糖和葡萄糖,而是果寡糖,吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪,加上其膳食纤维丰富,食用饱腹感强,可减少其他食物的摄入,冬天常吃对于减肥很有帮助。

2、清热生津

雪莲果性寒、味甘,富含水分,食用后可…

冬天吃雪莲果拉肚子怎么办 冬天吃雪莲果好吗

雪莲果是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么冬天吃雪莲果拉肚子怎么办?冬天吃雪莲果好吗?

冬天吃雪莲果拉肚子怎么办

雪莲果是菊科多年生草本植物,块根皮薄汁多、无渣,味甘性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处。

之所以冬天吃雪莲果会拉肚子,是因为冬天气温比较低,而雪莲果性寒,食用过量人体不能及时将其吸收代谢,那么就容易导致拉肚子,一般吃雪莲果拉肚子之后,要是情况不严重,那么建议…

生吃雪莲果有什么功效和危害 生吃雪莲果拉肚子是怎么回事

雪莲果是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢生吃雪莲果,那么生吃雪莲果有什么功效和危害?生吃雪莲果拉肚子是怎么回事?

生吃雪莲果有什么功效和危害功效

促进消化

雪莲果味甘性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,汁水丰富,味道甘甜,适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动,加速食物的吸收和消化,具有一定促进消化的作用。

美容养颜

雪莲果中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用…

吃雪莲果为什么血糖反而高了 什么人吃雪莲果会容易拉肚子

雪莲果含糖量比较低,但是吃了雪莲果之后血糖反而高了,这是为什么呢?又有哪些人吃雪莲果之后会容易拉肚子呢?

吃雪莲果为什么血糖反而高了

食用过多。

雪莲果本身含糖量比较的低,每100g的雪莲果只有1.5g-4g左右的糖,以及6-12g左右的果寡糖,糖尿病人是可以适量食用的。但如果食用之后血糖出现了升高的情况的话,可能是由于食用的量过多而导致的,所以在食用雪莲果的时候一定要控制量,特别是本身血糖就偏高的人群。

什么人吃雪莲果会容易拉肚子脾胃虚寒的人

雪莲果属于凉性的水果,像那种本…

雪莲果女人生吃的好处 生吃雪莲果拉肚子是怎么回事

最近买了些雪莲果来吃,但这雪莲果感觉有些寒凉,基本也都是生吃为主,不知道生吃对女性有哪些好处呢?

雪莲果女人生吃的好处

女人经常适量生吃雪莲果可起到以下好处:

1、减肥瘦身

雪莲果热量低,100克可食雪莲果才17大卡热量,跟黄瓜热量差不多,而且味道甘甜,甜味并非是果糖和葡萄糖,而是果寡糖,吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪,加上其膳食纤维丰富,食用饱腹感强,可减少其他食物的摄入,女人常吃对于减肥很有帮助。

2、清热生津

雪莲果性寒、味甘,富含水分,食用后可缓解身…