依据具体情况而定，主要看流心月饼的制作方式。

自制流心月饼

自制的流心月饼由于没有添加任何的防腐剂及其它食品添加剂，保留了食物原有的性质，所以一般建议将其保存3-5天左右的时间即可，避免其与空气中的氧气与其它物质发生反应而引起变质。

市场上流心月饼

在市场上购买的流心月饼，它的保质期会长一些，因为市场上售卖的流心月饼会添加有食品防腐剂等物质，用来延长流心月饼的保质期，一般可以保存1-2个月左右的时间。

根据实际情况而定。

未开封的

对于未开封的流行月饼，只需要将其放置阴凉通风出的常温下保存即可，因为没有开封的流心月饼处于真空状态，只要没有超过其保质期，细菌和其他有害物质是不会滋生繁衍的。

开了封的

一般来说开了封的流心月饼，如果没有及时吃完，那么是建议放置冰箱冷藏保存的，因为开封的流心月饼，很容易与外界的空气发生反应而滋生细菌，从而导致流心月饼发生变质，食用之后不利于人体健康。

1.生产日期及保质期：可根据月饼包装外的生产日期和保质期来判断是否过期，但是这种方法不能准确判断月饼的好坏，和是否可继续食用，应该结合其余方法共同判断。

2.外观：月饼的外观应该是完好，没有长霉斑、变湿变软等变质现象，这样的月饼是不可以食用的。

3.气味：可以将月饼掰开，问一下月饼的气味，是否有异味或其他刺激性气味。若有的话是不建议食用的。

过期一周到两周左右的月饼还是可以食用的，月饼变质会有一定的缓冲时间，里面的成分不会一下子全部变质，还是可以少量食用的。可以将其做成各种各样的菜肴，例如月饼三明治、月饼豆浆等。

但是若是过期的月饼量比较大的话，也可以将过期的月饼作为宠物饲料给动物食用，动物的肠胃要比人的肠胃强一些，比较适合给动物吃。

若是过期很久了的月饼，还是建议将其丢弃，不要食用，里面可能会含有各种霉菌等微生物，食用不利于健康。

小贴士

建议不要食用太多过期月饼，虽然可能没有变质，但是过期食品还是要少吃比较好。

不建议吃的。

月饼过期的之后有一段时间的变质缓冲期，一般在一个月左右，这段时间内还可以保证月饼没有质量问题，可以食用。但是过期一年的月饼就算外观上没有明显的变质情况，但是经过长时间的放置，其内部一定会有一些化学成分的生成或者是细菌的滋生，食用后不能保证其安全性，最好是不食用，防止出现腹泻、呕吐等不良反应。

一般吃了变质的月饼，主要是容易引起胃肠道的不适反应，包括腹泻、恶心呕吐等。若是变质比较严重的月饼，食用后还可能会引起食物中毒等严重反应。变质的月饼中含有大量的细菌、霉菌，还可能含有大量的黄曲霉素，食用起来味道和口感相对来说都是不好的，而且还影响身体健康，所以是不建议食用变质的月饼的。

吃了过期的月饼有一种可能是没有后果，不会出现不适症状。根据个人的体质、食用量以及月饼过期的时间长短来判断，适量食用过期时间短，一般来说是没有问题的，对于体质比较好的人来说也不会有影响。

还有一种可能就是会引起腹泻、恶心呕吐等不良症状的出现，这可能是食用了已经变质的月饼，或者是其本身体质不太好，出现这种情况的话，建议及时就医，在医生的指导下用药会比较安全。

没有半年。

不同的品牌的月饼其保质期也不同，但是没有月饼的保质期能有半年之长，由于月饼中含有大量的糖分、油脂以及水分，是很容易被细菌污染而导致变质的，所以一般保质期最长的是90天，最短的就只有2-3天左右。若是能保存很长时间的月饼就要考虑到它是否是添加了防腐剂或者其他的食品添加剂，这种月饼是不利于身体健康的，不建议食用的。

视情况而定。

过期的月饼一般是不建议吃的，但是月饼过期变质是有一定的缓冲时间，一般适量食用未变质的月饼是不会影响人体健康的。

根据月饼的制作工艺来说，一般包装材料密封性好和生产环境严格这两种情况下生产的月饼，保质时间长，月饼过期变质的缓冲时间在一个月左右，这种月饼过期了在一定时间内还是可以吃的。

若是一些手工月饼或者是现做现卖的月饼，未添加任何的防腐剂和食品添加剂等，其很容易受到细菌的污染而导致变质，保质期短，缓冲时间也不长，过期了还是不建议食用的。

可以做肥料。

过期月饼中含有大量的油、糖等物质，拌入土壤中能被细菌分解成有机物质，形成有机土，所以是可以用来作为肥料，但是需要经过发酵之后才能拿来做肥料。一般是将过期月饼捣碎后装入塑料袋中，密封好，放到太阳能晒到的地方，让其充分发酵即可用来作为花草树木的肥料了。