脂肪肝起病隐匿，发病缓慢，常常无症状或者症状较轻，可有腹部不适、易疲劳、食欲减退、消化不良和腹泻等症状，多呈间歇性,常在劳累、精神紧张或者伴随其他疾病而出现，休息及助消化药物可缓解。

凡是油腻的肉脂肪肝病人都不宜多吃，如肥肉、五花肉、猪蹄、猪瘦肉、牛肉、羊肉，如果脂肪病人想要开荤，选择低脂的鱼肉或鸡肉更好。

因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。

肥胖性脂肪肝病人不宜吃糖分太高的水果，如鲜枣、桂圆、柿子、石榴、荔枝，这类水果含糖量高，热量高，吃太多可能会扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响，并且过多的糖分在体内可以转化成脂肪、加重脂肪肝。脂肪肝病人适宜吃低糖分的菠萝、哈密瓜、草莓、白兰瓜。

三招治疗脂肪肝：

第一招：膳食合理

日常膳食结构必须合理平衡，做到粗细粮混吃，荤素搭配。对营养过剩者要注意管好嘴巴，饭菜宜清淡，尽量少吃动物内脏、肥肉、煎炸熏烤和甜食等高脂肪高糖食品，饮酒者要彻底戒酒。

平时吃富含高蛋白的瘦肉、奶、蛋等也要适量，对于肥胖性脂肪肝患者，睡前不要喝牛奶，以免导致热量过剩。

每天至少吃500克新鲜蔬菜，吃水果应选用苹果、梨等含糖量低的，但也不能吃得太多。伴有血脂异常的脂肪肝患者，可选用燕麦、玉米、海带、冬瓜、胡萝卜等，可起到降低血脂的作用。

第二招：坚持锻炼

脂肪肝症状诊断

一、症状：

高血压合并脂肪肝的患者需要低盐低脂饮食，盐一般控制在5g/d。鱼和鱼汤的蛋白含量较高，一般2周或1月吃1次是可以的。人体需要从肉类中获取动物蛋白，维持身体所需的营养。高血压合并脂肪肝要禁烟限酒，饮食清淡，但不是不能吃肉。

一、针对病因治疗

对于轻度脂肪肝，可以针对病因进行治疗，例如糖尿病性脂肪肝要积极治疗糖尿病，酒精性脂肪肝患者要戒酒，肥胖性脂肪肝要控制体重。同时要避免各种对肝脏有毒性的药物。

二、调整饮食

饮食调整是脂肪肝治疗的重要一环。对肥胖性脂肪肝病人来说，要控制总热量，每餐七八分饱即可。多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食品。三餐分配做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”，不吃夜宵零食和甜食。多饮茶水，少喝果汁和含糖饮料，戒酒。水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，也可以用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。

采用竹荪泡洗干净。银耳浸泡，洗净，去蒂。鸡蛋打人碗搅匀。水煮沸后，倒人鸡蛋糊，加 竹荪、银耳，小火烧10分钟，加适量味精、 精盐，调味即成。佐餐或单吃，每日1剂，每 日1次。

一般没有。

脂肪肝的形成具有多重原因，与饮食以及自身的体质有很大的关系，如果是要减去脂肪肝的话，最好是饮食清淡，而且要多注意运动锻炼，这样对于减去脂肪肝是很有帮助的。

但是菊花决明子茶具有一定的降低胆固醇的作用，可以减少胆固醇在脂肪的合成，有利于减轻肝脏的负担，同时降低脂肪肝形成的概率，所以可以起到一定的辅助作用。

如果脂肪肝严重的话，要立刻就医。