莲子熬汤需要泡发多久 更新时间:2023-11-17 12:54 阅读更多 关于 莲子熬汤需要泡发多久 莲子熬汤之前可以用热碱水浸泡,泡大概一个小时左右,待莲子表皮脱落,莲子肉膨胀了,就可以下锅熬汤,这样比较容易煮烂。莲子熬汤的做法:莲子桂圆鸡蛋汤材料:莲子50克,鸡蛋2个,桂圆肉,姜片,红枣各适量。调料:食盐,味精各适量。做法:1.将鸡蛋磕入碗中,均匀打散。2.莲子洗净,去心,用清水浸泡2个小时。3.红枣去核,洗净。4.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入桂圆肉,姜片,红枣,莲子,煮沸后转小火煮35分钟。
白萝卜熬汤用削皮吗 更新时间:2021-04-04 16:29 阅读更多 关于 白萝卜熬汤用削皮吗 可以不削皮。白萝卜中含有一定量的钙元素,其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中,熬汤的时候带皮一起熬,能更好的补充钙质,营养价值更高。下面来教教大家白萝卜熬汤的做法:白萝卜海带排骨汤材料:白萝卜200克,水发海带50克,排骨150克,杏仁20克。调料:食盐,味精适量。做法:1.将排骨洗净,剁块,放沸水锅焯一下,捞出。2.白萝卜洗净切块。3.水发海带洗净,切片。4.将排骨与杏仁放入砂锅中,加水慢火炖熟。
胡萝卜熬汤怎么做 更新时间:2021-04-04 16:28 阅读更多 关于 胡萝卜熬汤怎么做 白菜胡萝卜汤清热解毒材料:胡萝卜50克,白菜50克,芹菜30克,洋葱15克,蒜末3克,干辣椒5克。调料:胡椒粉2克,食盐2克,味精1克。做法:洗净胡萝卜,洋葱,切块;芹菜和白菜洗净切段;锅内放700毫升清水,下入胡萝卜,洋葱,芹菜,干辣椒和胡椒,大火烧开后改小火炖煮至菜烂,再放入白菜,待白菜快熟时计入食盐,蒜末,味精,再煮沸腾后即可关火。好处:清热解毒,养胃通便,健脾,对大便秘结,食欲缺乏,消化不良,丹毒痤疮,高血脂,体质虚弱,肥胖症有一定的辅助调理作用。
马蹄和山药可以一起熬汤吗 更新时间:2022-07-20 03:00 阅读更多 关于 马蹄和山药可以一起熬汤吗 可以的。马蹄又可以称为荸荠,是一种外皮颜色紫黑,肉质洁白,口感脆甜多汁的水果,有地下雪梨的美誉,而且其中还含有丰富的营养物质,如:蛋白质、纤维素、维生素B、胡萝卜素以及钙、铁、磷等多种矿物成分;而山药是一种药食同源的食材,既可以作为蔬食,也可以作为药用,其中含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素、生物碱、微量元素等营养成分,两者均是营养价值很高的食物,在营养成分上也没有冲突,因此是可以一起熬汤的。
榴莲壳和鲫鱼熬汤做法 更新时间:2022-02-13 17:40 阅读更多 关于 榴莲壳和鲫鱼熬汤做法 食材:榴莲芯3-4个,鲫鱼1条,生姜、食用油、盐适量。做法步骤:1.榴莲肉吃完了之后,取出榴莲心,用清水冲洗干净备用。2.准备鲫鱼一条,大约500克,如果是小条鲫鱼,就用2~3条。3.鲫鱼宰杀,去内脏,洗净,用适量盐腌制20分钟,准备三片生姜。4.锅里倒适量油,大火烧热 ,加一点点盐。5.放入鲫鱼煎至两面金黄。6.注入适量清水,放入姜片,加盖炖煮。7.大火炖煮10分钟后,汤色奶白,转入砂锅中,放入榴莲心,盖上盖子,大火烧开,小火继续煲40分钟。
黄豆熬汤有什么好处 更新时间:2022-12-24 21:13 阅读更多 关于 黄豆熬汤有什么好处 黄豆的营养价值很高,蛋白质含量达38%-42%,组成包括人体必需的8种氨基酸,富含维生素A,B族维生素,维生素D,维生素E,卵磷脂,脂肪酸,及铁,镁,钼,锰,铜,锌,硒等矿物质元素,直接熬汤食用可以补充人体所需的各种营养元素,搭配猪蹄,排骨,海带等食材一同熬汤的话,还可以起到补益脾胃,养血通乳,降低血脂,补脑益智等好处,营养价值更高。黄豆熬汤的方法很容易,将黄豆500克洗净后放入砂锅或汤煲中,加3000毫升清水,加适量姜末,中火烧开,煲三个小时左右,只要稍微沸腾,待汤熬到2000毫升左右时,过滤掉固体物质即可。
通草熬汤放多少 更新时间:2023-10-28 03:48 阅读更多 关于 通草熬汤放多少 3-5克。通草质地轻,一般用量在3-5克左右就可以了,虽然通草无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药材,有一定的用量规定,因为通草利尿功效较强,如果用量过大可能会加重肾脏的负担,对肾脏健康不利。
紫薯熬汤变蓝色正常嘛 更新时间:2021-04-04 16:07 阅读更多 关于 紫薯熬汤变蓝色正常嘛 是一种正常的现象。紫薯是一种富含花青素的食物,花青素是一种水溶性色素,在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示,遇到酸性环境呈红色,碱性缓解呈蓝绿色,所以,紫薯熬汤变蓝色是正常现象。
紫薯怎么熬汤不会变蓝色 更新时间:2021-04-04 16:07 阅读更多 关于 紫薯怎么熬汤不会变蓝色 加入一些柠檬汁或者白醋液。紫薯煮汤变成蓝色是因为煮汤的水是碱性水,这个时候只要在其中加入一些酸性液体就可以将颜色变回来了,柠檬汁和白醋液都是常见的酸性液体,熬汤的时候倒入一些可以改变颜色。
鸡腿和整只鸡熬汤有分别吗 更新时间:2023-03-08 17:12 阅读更多 关于 鸡腿和整只鸡熬汤有分别吗 自然是有分别的,主要区别有以下几点:1、鸡腿只是鸡的一部分,其营养成分和食用价值自然比不上整只鸡,而且用于炖汤的话,鸡腿骨头和油脂占了大部分,整只鸡鸡肉含量较高,蛋白质丰富,食用对于增加人体免疫力,补充蛋白质等方面更胜一筹。2、鸡腿含有的鸡皮和脂肪较高,而整只鸡相对来说,同等质量下,脂肪含量较少,总体热量较低一些,熬出来的汤更加清淡不油腻。3、整只鸡含有的氨基酸明显高于鸡腿含有的氨基酸含量,而氨基酸是鸡汤鲜味的来源,因此鸡腿炖汤远不如整只鸡鲜美好吃。