莲子百合瘦肉粥的功效

1、润肺止咳

莲子百合瘦肉粥具有生津化痰、利咽通便的作用。莲子性平味甘，有润肠、润肺化痰、润肺散淤的效果。可治疗慢性支气管炎及气管疾病。

2、健脾胃养心安神

莲子百合瘦肉粥具有补脾健胃、益肾固精、强筋壮骨之功效。莲子百合瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质以及B族维生素，对预防心脑血管病有较好的作用，对防治冠心病也具有一定的疗效。

3、养肝明目

莲子百合瘦肉粥含有丰富的脂肪、磷脂、蛋白质等营养成分，对肝、肾有好处。

4、益气补肾

莲子百合糯米粥，我们常说的莲子和百合都具有滋阴养血、健脾养胃的功效。不过枸杞莲子粥有很多朋友不知道是哪种莲子，莲子百合糯米粥怎么做的。当然了，莲子和百合也可以放在一起煮粥，两者相合的话，就会非常好吃一些了。莲子和百合都含有丰富的蛋白质和膳食纤维，对人体有相当大的好处。

1、滋阴润肺

莲子百合糯米粥有很好的滋阴润肺的作用。在冬季的时候，经常饮用莲子百合糯米粥能够帮助我们改善体质。但是很多人不了解莲子百合糯米粥的功效与作用。莲子和百合同样具有滋阴润肺、生津润燥的作用，所以莲子百合糯米粥是很好的挑选方法之一。

2、防癌抗癌

莲子百合梨水的功效是养心安神，有助于提高睡眠质量，帮助消化，起到减肥的作用，如果出现了失眠、食欲下降等病症的话，可以用莲子和百合来治疗，莲子百合梨水具有养阴补肾的效果，在平时适当的饮用有很好的美容养颜的作用。

莲子百合梨水可以补血、益气、强身健体、养肝、强腰、强阳补肾、润肠通便等作用，莲子百合梨水的主要成分是莲子、百合和银耳，而银耳具有健脾润肺、润肺止咳、养血安神、润肺化痰的作用，可以预防心脑血管疾病。枸杞子性平、味甘、性平、无毒。

莲子百合梨水的作用：

1、莲子、百合、银耳

百合味甘、性平，有补心益脾和益气、滋肾益精、明目滋阴等作用，适用于心悸气短乏力、失眠多梦遗尿及面色萎黄等症状，是很好的补血食物。

2、百合能增进食欲、增加饱腹感、滋阴润燥，有补肾固涩的作用。

莲子百合猪心汤这种食材的做法非常简单，但是很多人都不了解它的功效。莲子百合猪心汤主要还是滋补的效果，因为这些食材搭配在一起喝起来口感更棒。对于很多人来说也是比较合适的，因为莲子百合猪心汤不仅营养丰富，营养价值也高，可以治疗一些身体疾病问题，那么莲子百合猪心汤的功效有哪些？

莲子百合猪心汤

材料：猪心1个，百合20克，莲子20克，百合30克。做法：

1、猪心洗净，去毛、叶，放入开水中焯水，除去浮沫，取出备用;百合去芯，洗净备用。

2、莲子去蒂，放入电压力锅，加清汤，煮沸后转文火炖15分钟即可。

3、莲子用温水泡发，再煮2小时至莲子软烂。

4、取一砂锅，加入银耳和姜片，再放入莲子、百合及冰糖一起煲好后即可上桌。

功效：补肾滋阴，润肠通便。

一、莲子百合梨的功效和作用

1、润肺生津：莲子含挥发油、蛋白质，具有健脾养胃的作用。而梨性温，具有清热润肺、生津止咳的功效。银耳具有清肝明目的功效，是常用于治疗心火炽盛引起的眼花干涩、鼻干燥口角干燥的食疗食疗佳品。中医认为，银耳性味甘凉，有消食化积、润肺益气之效;百合有清肺、明目、安神、明志等功效，是治疗咽喉肿痛和牙龈炎、咽喉出血等疾病的良药。

2、生津止渴：银耳可生津润口气、润肺润喉、生津解渴，对改善小便不利及水肿等症状，是辅助食疗。

3、美容：银耳能促进皮肤代谢，能促进脂肪在血管壁上氧化形成色斑。

4、生津开胃：梨含有大量水分，有去腥去腻、养心安神之功效。梨中还含有丰富的维生素C、铁元素以及锌和钙、磷等元素。

二、做法/技巧

莲藕百合排骨汤的功效是：健脾养胃，暖肾壮阳;补中益气。

莲藕莲子百合汤是一道营养滋补作用较好的汤，做法简单易学，制作原料主要有莲藕、百合、山药。首先将莲藕洗净后切块待用，然后加入适量的水，煮上三到五分钟，再加入适量的冷水，大火煮至七成粥，调入适量的盐即可。另外注意不要放味精和葱花，因为在炖汤的过程中，会变得很咸。

材料

主料：莲藕150克，百合50克，红枣10颗，枸杞子20颗，生姜4片，红糖3克

辅料：白胡椒粉少许

步骤

1、莲藕削皮洗净后，用清水浸泡5分钟后，放入电压力锅，加入一大匙的水，盖上盖子，等水开以后，再盖盖子，加一勺冰糖，隔水炖8分熟透就可以喝汤了。

梨子炖百合是比较常见的汤品，属于凉性食物，吃多对身体有很好的好处，如果觉得喉咙酸软，还能够促进食欲、促进消化。梨子炖百合的功效主要可以增加食欲，而且还可以帮助我们清热解毒，具有清心润肺、舒肝解毒等作用，而梨子炖百合的功效又是什么呢？

1、健脾胃：梨子炖百合有很好的补气和生津的效果，尤其适合肺虚咳嗽的人食用，另外梨子里面还含有钙质，对于女性的丰胸美容有很大的效果，同时梨子里面的营养也非常好，尤其是对一些体质较弱的女性来说，适当的吃梨子有助于调理身体，同时也可以让肌肤变得更加光滑一些。

2、降血糖：梨子含有丰富的水分和果胶物质，它可以帮助降低血糖含量，可以很好的保护血管壁。

3、增强免疫力：梨子里边的含水量特别丰富，可以起到预防贫血和强筋健骨的作用，因此常喝梨子炖百合有很好的缓解皮肤干燥的效果。

新鲜百合的吃法和做法？

步骤/方式1

食材清单

百合 3个 、 西红柿 200g 、 白糖 适量，桂花少许。

将小西红柿清洗干净。

步骤/方式2

百合洗净，开水烫五秒钟。

步骤/方式3

小西红柿放开水中烫半分钟后捞出到凉水中过凉，把皮都撕掉。

步骤/方式4

小西红柿放百合上，洒白糖和桂花就可以上桌了。

鲜百合的吃法？

百合栗子羹

材料：鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克

做法：1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。

2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。

用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许   

做法  

干百合煮水喝的功效主要有消食化痰、益肾安胎、润肺化痰。

1、消食化痰：干百合煮水可以有效的改善胃部不适症状，并且还能有效缓解口苦咽痛等症状。

2、润肺化痰：干百合在泡水之后还可以增加肺热所造成的气管燥咳，也有一定的杀菌作用，同时也可以帮助缓解咽喉肿痛症状，另外它还具有缓解咽炎、口臭和牙龈出血以及皮肤瘙痒等症状。

3、润肺止咳：干百合煮水喝还可以有效的帮助调理人体免疫力，达到一定的治疗的效果，有助于人体的正常消化以及吸收。

干百合煮水喝可以有效的提高机体抗病能力，提高身体的抵抗力。同时干百合煮水喝还可以有效的预防高血压，提高人体免疫能力。

百合的营养价值及其健康功效

百合是一种常见的高营养食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷等多种营养成分。其中特别值得注意的是，百合中含有大量的皂甙类物质，这些物质可以降低血脂和胆固醇，并对心血管系统具有保护作用。

百合还能够帮助消除体内毒素和废物，并促进肝脏代谢和排泄功能。同时，由于其富含维生素C、E以及多种微量元素，如铁、锌等，在美容护肤方面也有着不可忽视的功效。

通过科学地利用百合这个高营养价值的食材，我们可以摄取到各种必要营养成分，并享受到其所带来的健康益处。

不同食材与百合搭配的美味烹饪方法

百合是一种营养丰富的食材，它不仅口感鲜美，而且具有多种益处。如果你想要尝试与百合搭配其他食材来制作美味佳肴，下面几种烹饪方法或许能给你启发。

首先是百合炖排骨。这道菜品将嫩瘦的排骨和爽口的百合相结合，入口细腻、滋味浓郁。在制作时可以加入适量姜片和料酒提高其香气和口感。