其实可以一起吃的。

据说，胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会分解掉白萝卜中的维生素 C。

实际上，「抗坏血酸的分解酵素」其实就是「维生素 C 氧化酶」，所有植物都含有这种物质，胡萝卜有，白萝卜也有。

而且，蔬菜中的维生素 C 本来就很容易被破坏，比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。

不过，如果胡萝卜和白萝卜吃多了，确实可能有个问题……放臭屁……噗～

方法：

1、将萝卜、削皮刀用水洗净；

2、一手拿起白萝卜一头，一手则拿起削皮刀；

3、削皮刀一头对准萝卜的一头，用力握住刀柄往下拉；

4、重复削皮，再换萝卜另一头再次削。

吃了白萝卜可以喝蜂蜜水。

从食物的成分上来看，白萝卜和蜂蜜的营养成分丰富，而且不含有相克的成分，是可以在一起食用的，但是白萝卜性寒，有滑肠的作用蜂蜜水又具有一定的排便作用，所以不宜过多食用。

治疗咳嗽

白萝卜入肺胃经，而蜂蜜水具有一定润肺止咳的作用，所以这两种食物一起吃可以用来辅助治疗咳嗽，适合热咳患者食用。

白萝卜中含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，而蜂蜜有也具有调节肠道功能的作用，所以这两种食物一起食用，具有促进排便的作用，有一定的预防便秘的作用，也适合便秘的人群食用。

白萝卜中含有丰富的维生素C，这种物质可以淡化皮肤中黑色素，使皮肤白皙，有美白作用，而蜂蜜中含有的生物活性物质有一定的抗衰老作用，所以这两种食物一起吃，还有一定的美容功效。

1.气虚者不宜食用

萝卜有下气的作用，因此气虚、气虚咳嗽者不宜吃白萝卜梨子煮水。

2.糖尿病人群慎食

梨子中含有糖分，而且炖白萝卜梨子水的时候会加入冰糖或者蜂蜜，而糖尿病人群要控制糖分的摄入，因此要谨慎食用，以免加重病情。

3.脾胃虚寒者少食

白萝卜性凉，梨子同样性凉，虽然说一起煮汤之后能够降低凉性，但是脾胃虚寒者要少吃，以免加重身体寒凉之气。

建议放冰糖更好。

冰糖性平，味甘，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效，和白萝卜、梨子一起炖，能够很好的缓解肺燥咳嗽。而市面上的蜂蜜有不少是掺假了的，不一定能够起到应有的效果。

一、白萝卜炖梨

材料：白萝卜100克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

雪梨洗净，去皮，切成小块；白萝卜去皮切小块；锅内放500毫升清水，放入白萝卜块和雪梨块，加入3块冰糖调味，大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右，至食材软烂。

直接倒出白萝卜梨汁晾凉喝，每天2次，每次喝掉50-100毫升。

功效：清热生津、止咳化痰，适合咽痛、咽干、咽痒、咳嗽、痰多的人食用。

二、白萝卜蜜蒸梨

1.润肺止咳

白萝卜性凉、味甘，入肺、胃经，有清热止咳、清肠排毒的功效；冰糖冰糖性平，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效；而雪梨性寒、味甘，能生津润燥、清热化痰，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。因此白萝卜炖梨加冰糖有清热生津、润肺止咳的功效，适合咽痛、咽干、咳嗽痰多的人食用。

2.润肠通便

白萝卜、雪梨都含有丰富的维生素、膳食纤维，膳食纤维能推动肠道的蠕动，可以促进食物消化，而且白萝卜和雪梨性凉，还能够清热降火，因此白萝卜炖梨有润肠通便的作用，有上火、便秘症状的人也可以食用。

3.清热降火

白萝卜和红薯可以一起吃。

从食物的成分上来看，白萝卜富含膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等营养成分；红薯中主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、钙、铁、镁、叶黄素等营养成分，这两种食物中的成分都比较常规，是可以在一起食用的。

补充营养

白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的，可以为人体补充不同的营养，增强人体对营养的吸收。

红薯中含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，而白萝卜中含有的多种酶可以分解有致癌的亚硝酸铵，进而增强人体免疫力。

红薯中含有丰富的淀粉，人体食用后，很容易在体内出现产气的情况，进而引起腹胀，肠胃不好的人还有可能会出现消化不良的情况，而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化，而且白萝卜还有一定的破气作用，可以有效的消除胀气感。