放干燥通风处保存。

白萝卜中含有大量的维生素、纤维素以及水分，不宜将其放在潮湿环境中保存，这样很容易导致白萝卜变质，一般常温下建议将白萝卜放在干燥通风的地方进行保存即可，可以将白萝卜保存很长的一段时间。

建议将白萝卜放冰箱保存一星期左右即可。

虽然说可以将白萝卜放进冰箱中进行保存，但若是将白萝卜防止的太久，那么很容易导致白萝卜水分的流失，影响其口感以及营养价值，所以一般建议将白萝卜放冰箱中保存一星期左右即可。

1.寒性咳嗽不宜服用

白萝卜和冰糖都属于清热食物，适用于热性咳嗽，如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水，不仅无效，甚至可能会起到反作用。

2.糖尿病人禁食

白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖，冰糖属于蔗糖制品，糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高，加重病情，因此糖尿病人禁食。

3.气虚者不宜服用

白萝卜具有下气的功效，因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖，以免加重气虚、体乏的症状。

4.忌与地黄、何首乌同服

《本草衍义》记载：莱菔根，服地黄、何首乌人食之，则令人髭发白。

白萝卜炖冰糖水有止咳效果，但是只对痰热咳嗽管用。

萝卜性凉，味甘、辛，归肺、胃、大肠经，有消食化痰、清热生津、止渴的功效；冰糖性平，味甘，归肺、脾经，有清热润肺、止咳化痰、祛烦消渴的功效。将二者一同煮成冰糖萝卜水，能够达到润肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。

如果患有风热咳嗽，有咳嗽有黄痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状时，可以试试吃冰糖萝卜水进行食疗。

哺乳期吃白萝卜不会回奶。

回奶主要是让乳房不再分泌乳汁，而白萝卜性寒，有促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效与作用，对于回奶没有很明显的作用，所以哺乳期吃白萝卜不会回奶。

如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。

鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。

二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。

鸽子汤加萝卜不会影响营养价值

但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。

可以一起吃。

红萝卜又被称作为大红萝卜，胭脂萝卜等，多产于我国东北地区，其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分；白萝卜也是一种根茎类蔬菜，其中含有丰富的维生素A，维生素C、淀粉酶、粗纤维等多种成分，两者在营养成分上并没有冲突，所以红萝卜和白萝卜是可以一起吃的。

吃白萝卜有一定的降血糖作用。

白萝卜营养丰富，富含蛋白质，钙，维生素B1，维生素B2，维生素C以及膳食纤维，果胶等营养成分，其中起降糖效果的主要是所含的香豆酸成分，可以作为糖尿病人常用的滋补食材食用。

糖尿病吃白萝卜的好处：

1.白萝卜所含的锌可参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛的结构与功能，从而起到稳定血糖的作用。

2.白萝卜富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。

3.白萝卜还含有大量的可溶性膳食纤维，能够帮助延缓餐后血糖上升。

白萝卜可以降血脂。

白萝卜中含有大量的淀粉酶，氧化酶，可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪代谢，从而起到降低血液中胆固醇，降血脂的作用。再者，白萝卜中的维生素C还可以帮助扩张血管，从而有助于降血脂，其所含的钾对血管的损伤还具有防护作用。

白萝卜降血脂的吃法：

白萝卜从中段到尾端，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，它可以削皮生吃，也可以搭配其他食材煮汤食用，或是拌炒，都可以起到一定的降血脂作用。

拌萝卜丝

材料：白萝卜250克。

调料：葱丝，姜丝，辣椒粉，酱油，食盐，醋，鸡精各适量，香油3克。

可以不削皮。

白萝卜中含有一定量的钙元素，其中百分之九十的钙集中在萝卜的皮中，熬汤的时候带皮一起熬，能更好的补充钙质，营养价值更高。下面来教教大家白萝卜熬汤的做法：

白萝卜海带排骨汤

材料：白萝卜200克，水发海带50克，排骨150克，杏仁20克。

调料：食盐，味精适量。

做法：

1.将排骨洗净，剁块，放沸水锅焯一下，捞出。

2.白萝卜洗净切块。

3.水发海带洗净，切片。

4.将排骨与杏仁放入砂锅中，加水慢火炖熟。