1、可以抑制头屑

用醋洗头可以抑制头屑，有些女性头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。如果在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治，用加入食醋的温水洗发也有效果。

2、杀菌、止痒

用醋洗头，可以杀灭脂溢性皮炎患者头皮的卵圆形糠枇孢子菌，因而具有止痒、去头屑的好处。 相比一般的洗发水，醋中的杀菌成分效果更好，但是刺激性也相对更大。建议：用醋洗头不应太频繁，一般一周一次即可达到去头屑的功效。

3、改善头皮环境

你好，根据你描述的情况看，近期病毒性感冒发生几率很高，家庭环境室内可以使用醋酸进行雾化，可以降低感冒的几率。 指导意见： 不过这个要适度的进行，比如每周一次，不要每天或者隔天一次，太频繁了，过多的醋酸对身体也有不良影响，会刺激呼吸道。

豆芽有大量的抗酸性物质，具有很好的抗老化功能，能起到有效的排毒作用，为了使豆芽中的营养物质不流失，最好是放点醋。
豆芽中富含蛋白质，放点醋能使蛋白质更容易、更快溶解、更容易被人体吸收。
醋能很好的去除豆芽中的豆腥味和涩味，同时又能保持豆芽的脆爽和鲜嫩。
醋还能避免维生素C的流失，因为豆芽里面含有水溶性维生素比较多，特别是维生素C，它很怕热、怕碱，还容易被氧化。多以在烹饪过程中，如果放一些醋，就可以使得维生素C在酸性环境中不易流失，而且还不易被氧化。

能。

韭菜饺子的主要原料为韭菜、饺子皮，直接食用味道会比较单一、乏味，而加入食醋食用可以改善韭菜的食用口感，更能增加食欲。

要防治脚干裂除用药物治疗以外，可以使用醋泡脚的方式去缓解。因为醋可以加速人体的血液循环，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈脚后跟干裂，同时还有软化足跟骨刺的作用。
具体方法：睡觉前，在洗脚盆里加入100~200克醋，需要温热水，在醋水中泡大约半个小时左右，长期坚持，除可以治疗脚后跟干裂以外，还可以治疗失眠。

需要加水，睡觉前，在半盆水中加入100－150克醋，水要温热水，把脚放入其中泡大约半小时，长期坚持，定会有意想不到的收获。
用白醋泡脚可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，恢复疲劳，

1.消脂健身

醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，所以适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

2.利尿通便

醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善，身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

3.减少盐分摄取

白术泡白醋祛斑，一定要懂得正确浸泡。

一般的方法是，白术、白醋按照1:10的比例浸泡，一般浸泡2~3天之后即可使用。注意使用的时候一般会加入适量的水进行再次的稀释，以免醋对肌肤刺激太大。每个人的脸部皮肤酸碱度不一样，如果是本身皮肤偏酸性的话，可以加多一点水，少一点醋浸泡稀释。

有的人炒胡萝卜会经常加醋，这种方法是不科学的，这是因为胡萝卜里面含有胡萝卜素，在人体内可以变成维生素A，如果用醋来炒胡萝卜，胡萝卜会被破坏殆尽。同样的道理，富含胡萝卜素的雪里红、菠菜、油菜等都不宜添加白醋炒。

醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。

在欧美一些国家，醋被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：单纯男性肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3-5公斤。

但是喝白醋减肥一定要注意下面这几点，否则得不偿失：

1、不空腹喝白醋，白醋会刺激肠胃，经常空腹喝会伤害胃壁。
2、每天喝醋不宜超过20毫升，且最好稀释后再喝。
3、不建议连续每天喝醋。