喝一杯牛奶即可消除蒜味，喝的时候要慢慢的咽下，让牛奶在口中停留时间长一点，这样牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，去除蒜味。注意:用加热以后的温牛奶效果最好。

食物不洁

蒸大蒜水适合食用了不洁食物的人群饮用。

食物不洁一般都滋生了大量的细菌，食用容易出现拉肚子的情况，而在吃完不洁食物之后立即饮用一些大蒜水可以快速杀菌，具有很好的预防作用。吃过不洁食物，拉肚子之前饮用，一次喝300毫升就好。

体质寒凉

蒸大蒜水适合体质寒凉人群饮用。

体质寒凉的人群容易受凉感冒，出现拉肚子的情况，而食用一些性温的蒸大蒜水可以缓解身体的寒凉情况，可以预防因为体质寒凉而出现的不适情况。

风寒咳嗽

蒸大蒜水适合风寒咳嗽的人群饮用。

大蒜煮水婴儿不建议喝。

大蒜性温，味辛，无毒，煮水具有杀菌的作用，可以驱寒暖身，防止拉肚子，还有治感冒的作用，但是大蒜具有一定的刺激性，因此婴儿年纪过小不适合喝，会刺激肠胃，对宝宝身体不利，因此不建议喝。

宝宝虽然从胎儿发育开始，肠道就可以发育，出生开始排便之后就发育完全了，但是此时婴儿的消化能力没有发育完全，肠道娇弱，因此小于一岁的宝宝不建议饮用大蒜煮水，所以说您家宝宝已经一岁多了，少量喝一些大蒜煮水也是可以的！

1、准备2到3瓣大蒜，去皮，洗净，切成片片。

2、将大蒜方在空气中静置15分钟左右。

3、烧200毫升的清水，烧开时候将打算放入。

4、煮3分钟左右就可以，直接给宝宝饮用。

5、若宝宝不喜欢饮用，可以多煮一下，去除一些大蒜的味道。

驱寒暖身

大蒜煮水泡脚可以驱寒暖身。

冬季天气寒冷，室内外温差大，因此一不小心就会出现着凉的情况，而大蒜性味，味辛，具有祛寒的作用，泡脚是热水的热气和大蒜的辛辣之气会进入人体，因此具有驱寒暖身的作用。

预防感冒

大蒜煮水泡脚可以预防感冒。

大蒜中含有丰富的大蒜素、挥发性芳香油、蒜辣素等成分，具有杀菌抗病毒的作用，用大蒜煮水泡脚既可以祛寒暖身，其挥发性芳香油也可以杀灭一些呼吸道周围的感冒病毒，因此具有预防感冒的作用。

防治脚臭

大蒜煮水泡脚可以预防和治疗脚臭。

大蒜水能治疗咳嗽，但只适合治疗风寒咳嗽。大蒜冰糖水中主要物质是大蒜和冰糖，此方属于中医范畴，中医认为风寒咳嗽是患者受到风寒所致，患者体内寒气重，出现畏寒、低热、流清鼻涕症状，而大蒜味辛热，具有祛寒、散风寒、灭菌的作用，所以大蒜水能治疗风寒咳嗽。

不建议空腹喝大蒜水。大蒜水中泡出的大蒜素和辣椒素具有较强的刺激性，若空腹喝对肠胃刺激性较大，使消化液增多，从而易引起肠胃不适，胃痛等症状

大蒜味辛性温，且生吃大蒜后嘴里的大蒜味会维持好几天，让人难以接受，故做成大蒜泡水。

杀菌作用：大蒜中含有大蒜素，大蒜素对多种致病菌有一定的抑制和杀灭作用，还能杀死钩虫和滴虫。大蒜泡水有助于预防流感和肠道感染。

清理肠胃：大蒜水还可在一定程度上抑制和杀死幽门螺旋杆菌等可能引起胃肠道疾病的细菌和病毒，有助于清理肠胃，刺激胃肠粘膜，促进消化。

加快新陈代谢：大蒜水还有助于活化细胞，促进能量产生，扩张血管，促进血液循环，从而加快新陈代谢，还有缓解疲劳的作用。

材料

大蒜半个，清水2升。

做法

1、将半个大蒜去皮、洗净，切成薄片、碾碎或直接捣烂。

2、将大蒜放在空气中静置15分钟左右。

3、将清水倒入锅中，煮开，然后将大蒜倒入水中。

4、小火煮至5分钟左右，即可倒出先熏，再泡。

5、也可搭配食盐、花椒、食醋等一起使用，效果更好。