不用。

菠萝之所以要用盐水浸泡才能吃是因为菠萝当中的蛋白酶成分对对舌头造成刺激，而凤梨当中的菠萝蛋白酶成分非常少，基本可以忽略不计，所以在吃凤梨之前是不需要用盐水浸泡的。凤梨直接吃口感就非常的甜，并且也不会对舌头造成刺激。

需要。

不管是凤梨还是菠萝，其中都含有菠萝蛋白酶和一些苷类物质，只不过是含量多与少的区别，因此在食用之前建议最好是都泡一下盐水。

这样才能除去其中所含的菠萝酶，防止食用后出现过敏以及嘴巴发麻的情况，不仅吃起来更好吃，而且也更有利于人体健康，同时在吃的时候也要注意好食用量，以免食用过多出现身体不适的症状。

1、过敏体质

凤梨具有一定的过敏性，食用后可能会出现过敏反应，因此对于过敏体质的人体来说建议在食用之前先做好过敏源测试，确定不过敏之后再吃。

凤梨中含有较高的糖分，食用之后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说最好是谨慎食用，以免食用后血糖过高引起身体出现不适的反应。

凤梨的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹泻的症状。

一般不会。

凤梨中含有丰富的纤维素和营养物质，适量食用不仅可以为人体补充多种营养元素，而且还能增强饱腹感，并促进肠胃的蠕动，因此一般情况下吃凤梨是不会导致发胖的。

但是凤梨中也具有一定的热量，如果食用过多的话，那么在消耗不够的情况下，多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会增加发胖的可能性。

不能。

凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便运输，果农会在其只有7-8成熟的时候就摘下来，然后再通过后期催熟，如果是完整的凤梨，那么放置一段时间之后是可以继续成熟的。

但是如果是已经切开的凤梨，那么因为切开之后，凤梨中所含的一些物质会与空气中的氧气发生反应，因此切开之后的凤梨是不能再继续放熟的，而且放置时间过长时还会出现变质的情况。

视情况而定。

凤梨吃了舌头麻是因为其中所含的蛋白酶具有分解肌肉组织蛋白质的作用，因此当食用过多的凤梨之后就会使舌头感觉到刺麻感，是属于正常的情况，一般问题不大，停止吃凤梨2-3天之后就能自行缓解，可以适当地用漱口水来漱漱口。

如果舌头发麻情况比较严重的话，那么建议患者最好是及时去医院就诊，并在医生的指导下进行用药治疗。

视情况而定。

因为凤梨成熟之后果皮的颜色也是青的，因此无法单从外观颜色上来判断凤梨到底有没有成熟，而是需要从质地、气味上来进行综合判断。

如果青凤梨已经成熟了，因为相对菠萝来说凤梨中所含的蛋白酶和苷类物质比较少，因此是可以削皮之后直接吃的，但是同样也需要注意不能过多食用，适量即可，以免出现身体不适的反应。

凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康，只要是适量食用的话，一般是不会出现上火现象的。

但是因为凤梨中含有一定的菠萝蛋白酶物质，这种物质能够分解黏膜上的蛋白质，因此如果食用过多的话就有可能会出现口舌发麻、嘴巴生疮、咽喉肿痛的情况，因此建议每次适量食用即可。

凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶和苷类物质，食用后能够分解人体内的蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇表皮都有较大的刺激性，因此如果一次食用过多凤梨的话，就容易使人体出现舌头刺、发麻的感觉。

而且对于有一部分的人群来说，在吃完菠萝之后还有可能会出现口唇发麻、全身发痒、恶心呕吐的情况，这是属于过敏的症状，下次需要避免食用。

可以适量食用。

凤梨的热量和脂肪含量都不是很高，而且其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持身体的健康，促进减肥的进行，因此在减肥期间是可以适量吃一些凤梨的。

但是能不能减肥最主要看的还是总体热量的摄入与消耗，如果在热量已经摄入超标的情况下再吃凤梨的话，那么在消耗不够的情况下，多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就有可能会增加肥胖的可能性。