能退烧。

香菜、萝卜和生姜熬成的汤具有一定的退烧效果。小孩吃退烧药担心会有副作用，家长们可以尝试给小孩喝；经常喝香菜萝卜生姜汤还能预防发烧等问题。

治疗症状：风寒感冒初期、发烧时体温不是很高、轻微流鼻涕和无明显咽痛等症状。

食用方法：新鲜的生姜1-2片，萝卜2-3片，香菜留根，用3-4根洗净切段，直接把三种食材放入清水中，可以加一点冰糖或食盐提味，煮15分钟，温度适中后可以喝下。

生姜性温，味辛，含有大量的刺激性成分，因此用生姜泡脚其辛辣的成分，可以跟随蒸汽或者是从脚部肌肤进入人体中，具有驱散寒气的作用。

做法：将5厚片生姜拍烂，但是边缘保持连接的状态，然后和2000毫升的清水一起煮15分钟左右，即可倒出熏脚、泡脚。

生姜泡脚可以暖身祛寒，减少手脚冰凉。手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。

生姜泡脚改善睡眠。生姜泡脚时加入适量陈醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。

可以。

月经期间用姜泡脚可以很好的解决手脚冰凉的问题，而且大多数女性在经期都有痛经的毛病，在经期用姜泡脚的话还能很好的缓解痛经的症状，对身体是很有好处的。

生姜是有一定的去痘印效果，但是挑选生姜的时候一定要买新鲜、汁多的生姜，不要购买老姜。
买了生姜以后，将生姜切成丁状，捣烂成泥。洗完脸后，把生姜泥敷在脸上，大概贴20分钟后洗掉。一般连续敷一周痘印就会有所改善。这种方法不宜长期使用，可以一个月里面连续一周敷一次。如果脸上正在长痘痘的也不宜使用，敷生姜只适用于痘痘好了以后。

还可以用生姜+蜂蜜敷面膜
生姜蜂蜜水
材料：生姜片5片、蜂蜜适量、水200—300毫升。
做法：将鲜姜片放入水杯中，用200—300毫升开水浸泡5—10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀亦可。

生姜是一种常用的去腥味的调料品，不过烧鱼的时候一定不要过早的放生姜。鱼肉里面会渗出蛋白质，蛋白质会影响生姜发挥去腥作用。所以一般是先用油烧鱼2-3分钟后再放入生姜。此时鱼的渗出液偏酸性，放入生姜去腥效果会较好。
除了生姜，还可以用白醋、面粉这些调味品去腥味。

孕妇能吃洋姜。洋姜属于块状蔬菜，本身所含有的成分对人体是没有任何的伤害，孕期讲究的是营养的均衡，因此，食物需要的是全面性，孕期适当吃一些没有刺激性和致癌性的食物是对孕期和胎儿都有好处。

洋姜的营养比较全面，含有大量的果糖、氨基酸、膳食纤维以及大量的钙质，而且洋姜多以泡菜的形式食用，适合胃口较差的孕妇食用，不但能增加孕妇食欲，同时还能为孕妇补膳食纤维，有助于维持孕妇的胃肠道功能的正常，预防孕期便秘的风险。还可为孕妇补充少量的钙质，促进胎儿的生长发育和维护孕妇身体的健康，预防妊娠骨质疏松。

生姜泡脚可以暖身祛寒，减少手脚冰凉。手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。

生姜泡脚改善睡眠。生姜泡脚时加入适量陈醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。

生姜泡脚保养肾脏。生姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。一般晚上9点泡脚是补肾气的最佳时间。

生姜泡脚延缓衰老。肾脏衰而人老，生姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。