吃碱性食物的好处：
1、美容养颜
碱性食物具有美容养颜的功效，碱性食物中大都含有矿物质和维生素，可以增强皮肤抵抗力，抑制色素的增加，使皮肤变得白皙，延缓衰老，保证人体正常新陈代谢和血液循环。

2、预防亚健康
很多有亚健康的人都是酸性体质，皆因碱性食物摄入的太少，因此想要摆脱亚健康，就要减少摄入酸性食物，多补充些碱性食物。

3、提升智商

山药是碱性食物。

食物的酸碱性不是它的味道来决定的，而是通过它在胃内消化后所残留物质的性质来决定，山药食用之后，在人体内的代谢产物高含钙、铁、磷等离子，可以增加血液的碱性，所以山药是一类碱性食物。

不可以。

柠檬水需要经过人体吸收代谢之后，才成为碱性食物，因此饮用柠檬水时，其中大量的酸性物质仍然会刺激胃酸分泌，因此喝柠檬并水不能治疗胃酸过多的情况，反而还会使胃酸分泌过多，容易引发肠胃不适，影响肠胃的健康。

因为柠檬中含有大量金属元素。

判断食物的酸碱性，并不是通过味道来决定，柠檬水虽然尝起来很酸，但是由于含有不少钙、钾、镁等金属元素，食用后会在人体内会发生氧化反应，形成带有金属元素的碱性氧化物，这些物质容易致使体液偏向碱性，因此柠檬水属于碱性。

马齿苋味道这么酸，很多人认为马齿苋是酸性的。其实食物的酸性和碱性是根据食物代谢之后的酸碱性来确定的，虽然马齿苋味道酸，但是马齿苋中含有丰富的矿物质，经过代谢后，会生成弱碱根离子，因此马齿苋是碱性的食物。

玉米是碱性食物。

玉米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，从营养学的角度来说，玉米是属于碱性食物。

红薯在食物的酸碱性上分类是碱性的。

这些方法也不可能确定准确宝宝的心理,所以自己不要太过于强求,就先顺其自然比较好。

粗粮不是碱性食物，粗粮一般都是酸性食物，谷类，淀粉类食物，特别是经过精制加工后的淀粉类食物，都是属于酸性食物，而粗粮主要包括谷物类，以及杂豆类食物等，含硫、磷、氯元素较多，在体内代谢会产生血多酸性物质；所以总的来说，粗粮最终消化后最终形成的氮，碳，硫等形成的酸根在体内偏多，所以是酸性食物。

红酒属于碱性。

红酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及丰富的矿物质等，物质的酸碱性并不是看原成分，而是看代谢产物的性质，红酒在人体代谢之后呈现碱性，因此属于碱性食物。