看情况。

有的辣椒由于品种原因，变黄是成熟的表现，所以这种情况下是可以食用的，还有的可能是由于过度暴晒，导致辣椒变成了黄色，这种情况下一般也可以食用，因为没有发生变质的情况。

还有一种情况是由于辣椒即将变质，已经开始腐烂，所以才开始变黄，一般这种情况下建议最好不要食用，可能会对人体有一定的影响。

辣椒泡脚后出现这种情况，很有可能是由于辣椒刺激皮肤引发的，所以可以首先使用清水或者是选择使用食醋泡泡脚，先用清水把脚上的辣椒水洗干净，然后再把脚泡进食醋里面，这样可以有所缓解，因为辣椒素可以融入水中，然后再涂一些芦荟胶在皮肤表面，最好不要食用辣椒来泡脚。

看保存的方法不同，保存时间就有所不同。

买回来的辣椒，如果放在阴凉通风处存放，一般可以保存三到五天左右，但是时间久了辣椒表面的水分就会被蒸发掉，所以尽快食用。

如果没吃完的话，可以做成辣椒酱，制作的辣椒酱如果保存时间长的话，可以在一个月左右。

如果放进冰箱冷藏，时间大约在一个星期左右，所以如果吃不完的话，可以放进冰箱冷藏。

看情况，

辣椒如果变软了，很有可能是即将变质，一般这种情况下，只要是辣椒没有发生变味，或者出现明显的腐烂情况，可以食用，只是需要炒熟。

如果辣椒变软，而且还有一定的水分渗出，同时还伴有一些腐烂的气味，或者是果肉已经发生了腐烂的情况，这种情况下是不宜食用的，因为这种辣椒已经是坏掉了，食用只会对人体造成损害。

首先需要立刻用清水冲洗眼睛，冲洗的时间需要长一些，这样能够及时的清洁眼角膜处的辣椒水，可以减少眼睛的进一步损伤，如果冲洗过后，没有不适的感觉，一般可以暂不就医，如果眼睛出现刺痛，视物模糊的情况，就要考虑眼角膜是否出现了损伤，此时要的就医。

碱性食物。

一般蔬菜都是属于碱性食物，所以辣椒也是一种碱性食物，肉类一般是酸性食物，所以在食用辣椒过多的时候，可以喝柠檬水或者醋来进行解辣，有助于中和辣椒素，同时起到保护胃黏膜的作用，同时对于一些特殊体质的人，如酸碱调节失衡的人，尤其是酸中毒的人，可以适当的食用，但是不建议碱中毒的人食用，可能会加重身体的状况，不利于恢复。

可以。

辣椒是一种大辛大热之品，食用之后容易对口腔和胃产生刺激，而黄瓜是一种性凉的食物，吃了之后有清火的效果，所以如果辣椒搭配黄瓜是十分好的，可以缓解由于食用辣椒导致的口腔十分火辣，或者胃部十分辣的感觉，可以起到一定的保护作用，所以在吃辣椒的时候可以搭配黄瓜一起食用。

1.对心血管的作用

辣椒吃了对血管具有一定的扩张作用，而且还会引起心跳增加，所以食用完辣椒之后会出汗，而且还会兴奋大脑。

吃了辣椒之后会刺激胃液的分泌，同时对胃黏膜造成一定的刺激，可能会出现胃炎的情况。

辣椒吃多了还有可能会导致便秘或者上火的情况，以及其他的不良反应。

热性。

辣椒性温，是一种热性的食物，具有温中散寒的作用，对于体质虚寒的人，食用之后有助于促进寒气的排出，同时还有助于促进全身的血液循环，有利于缓解四肢冰冷的情况，以及预防出现脾胃虚寒的现象，同时需要注意的是，辣椒食用要适宜，否则很有可能会导致肠胃不适的情况。

可能会。

如果食用少量的辣椒一般不会引起上火，但是如果食用过多，很有可能会引起上火的情况，因为辣椒是一种大辛大热的之品，如果食用过多很有可能会引起上火的情况，如出现口干舌燥、咽喉肿痛以及肠胃燥热等情况，所以在食用辣椒的时候不要过量，最好食用完之后再多喝水来解辣，或者喝牛奶来保护胃粘膜。