生蚝：100克。

榴莲：200克。

1、由于生蚝和榴莲的性味可以相互中和，避免出现受凉拉肚子或者是上火长痘的情况，两者同吃，食用量可以比单独食用某一个的食用量高，但是生蚝和榴莲都是不好消化的食物，也不能食用过多；

2、而根据《中国膳食指南》，水果的日推荐量在200-300克左右，生蚝等海鲜食物的推荐量为50-100克，因此建议生蚝吃100克，榴莲吃200克就足够了。

可以一起吃，但需要适量。

1、在食物的性味及营养成分上来看，榴莲性热，主要含有丰富淀粉、糖分、纤维素、少量脂肪、锌、镁、铁、镁等矿物质元素，纤维素等多种营养成分，而生蚝性凉，其中富含水分、蛋白质、脂类成分、维生素、以及钙、铁等多种矿物质元素。

2、两者搭配同吃，具有中和性味的作用，但是榴莲、生蚝均富含蛋白质，均属于不容易消化的食物，吃多了容易加重肠胃负担，引起肠胃不适。因此不宜多吃，需适量食用。

1、提高免疫力

榴莲核含有蛋白质、锌、铁、镁等营养成分，这些营养成分都是人体所必须的物质，如果缺乏的话，就容易导致免疫功能减弱和紊乱，而吃一些榴莲核可适当补充人体所缺乏的这些营养物质，还能提高身体免疫力，预防疾病。

2、补肾健脾

榴莲核归肾、脾经，食用有补肾健脾的作用，加上口感软糯味道好像芋头，也像栗子，性质温和，常用于和一些滋补的肉类炖汤食用，以温补身体、强健体魄。

3、促进骨骼发育

钙是有利于人体骨骼发育的营养元素，而榴莲核中的钙离子含量也比较高，因此适量食用榴莲核有促进骨骼发育的作用。

4、预防高血压

1、忌多吃

榴莲核性温，食用过多可增加体内的热气，容易导致人出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、鼻出血、肠燥便秘等不适症状；加上其富含淀粉，吃多了容易刺激肠胃，导致腹胀、消化不良、腹痛等现象。建议一天吃5个合适，约50左右合适。

2、忌肠胃不适人群食用

榴莲核含有淀粉、纤维素，食用饱腹感较强，不易消化，本身患有肠胃疾病或肠胃不适的人群应该吃些易消化的食物，像榴莲核这种食物则不宜吃，以免加重病情，影响身体康复。

3、上火忌吃

不开口榴莲

如果是不开口的榴莲放入冰箱冷藏的话保存时间一般会比较长，大约在7-9天左右，没有裂开比较青涩的榴莲保存时间还会有所延长。

榴莲开口后，带壳放入冰箱中保存时间大约在3-5天左右，注意保存的过程中将露出的榴莲果肉用保鲜膜包裹住。

榴莲的果肉直接放入冰箱冷藏区保存的时间是比较短的，一般在1-2天左右，保存的时候要用密封的盒子保存，以免出现串味的情况。

看情况。

冰箱中温度在4-6°左右，将榴莲拿出在常温的环境下本身就会有水汽产生，如果榴莲出水的情况不严重，没有异味的话一般是可以吃的不会有很大的问题，如果是出水的情况严重，而且榴莲有明显的软化和异味等变质情况，一般是不建议食用的，以免影响肠胃健康，造成腹痛、腹泻等不适症状。

可能已经出现了变质的情况。

一般正常的榴莲尝起来口感清甜，味道鲜美，没有异味，如果吃榴莲的时候，榴莲核边上的肉带有酸味，证明榴莲已经有变质的迹象，存放的时间过长，导致细菌等有害物质滋生了，一般建议这样的榴莲少吃或者不吃，以免影响肠胃正常的运作。

可以晚上适量吃。

食用榴莲的时间并没有严格的时间规定，任何时候吃榴莲肉都能补充身体对榴莲营养的需求，只不过榴莲当中的糖分、碳水化合物、膳食纤维等成分含量较高，如在晚上食用，一方面对牙齿不利，另一方面还不容易消化，容易导致腹胀、脂肪堆积等危害，因此晚上吃榴莲只能少量吃，不能贪多，以免出现不适症状。

冷藏、冷冻都可以。

一次性吃不完的榴莲需要放到低温的环境中才能维持肉质的新鲜与美味，可将其用保鲜膜包裹好或放入密封性好的保鲜碗、保鲜袋中，然后置于温度在3—7度的冷藏室或零下18度的冷冻室保存，一般冷藏可保存2—3天左右，冷冻可长达1—3个月左右，但冷冻后榴莲的口感会改变，食用寒凉程度也会增加，如肠胃功能不好或喜欢吃软绵鲜食榴莲肉的人群建议冷藏为宜。

建议6-8小时之后再吃海鲜。

榴莲性热、含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶，需要一定的时间，而人体代谢食物周期需要6小时以上，所以一般建议吃完榴莲之后6-8小时之后再吃海鲜最好。