通常是可以的。

马蹄口感脆爽、风味独特，生吃1-6个都是没问题的，从营养的角度来说，马蹄中含有大量的水分、植物蛋白、糖类物质和纤维素，生吃马蹄可以为身体补充营养、滋养身体，而且马蹄利尿、通便，食用马蹄有利于尿液和粪便的排出、减少毒素在身体蓄积的时间，有益健康。

可以生吃。

马蹄是新鲜水果，含有大量的水分和糖类物质，是可以进行生吃的，马蹄生吃味道清甜，营养价值高，马蹄味甘，性寒，食用有温中益气、清热开胃的作用，一般人群皆可食用，而且适量食用对身体具有补益作用。

从口感上来说，马蹄生吃最佳，从营养方面来说，马蹄煮熟食用最佳。

推荐食谱：红枣马蹄汤

材料：红枣50g，马蹄150g，冰糖50g，清水适量。

做法：

1、红枣洗净去核；马蹄洗净，去蒂。

2、砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。

3、以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。

4、最后，开大火烧开后，关火即成。

功效：有清热去火、生津止渴、补充营养的养生功效。

1、清热解毒

马蹄性寒，女人上火的时候适当吃些马蹄有益于身体，可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，对健康有益处。

2、润肠通便

马蹄中含有大量的纤维素、果胶等营养成分，女人吃马蹄后，马蹄中的纤维素会进入肠道中，促进肠道的蠕动、还会增加粪便的体积、加速粪便排出，有很不错的润肠通便作用。

3、利尿清肠

马蹄具有利尿的作用，食用马蹄可以促进尿液的排出，有排尿问题的人群，可以吃些马蹄缓解排便问题。

可以吃。

马蹄煮熟一般都是加入其他食材一起炖煮，在秋冬季节食用具有很不错的滋阴润肺作用，马蹄中含有纤维素、果胶等成分，生吃质地较为坚硬，将马蹄煮熟之后，纤维素的结构会变得松软，咬起来比较轻松，进入肠道后会更易消化，对于肠胃不好的人群来说，马蹄熟吃会更好。

寒性食物。

马蹄通常没有什么食物的禁忌，不会和其他的食物发生反应，降低营养价值，但是马蹄是寒性的，如果和寒性食物一起食用会加重身体的寒凉之气，很容易出现身体不适的情况，因此不建议一起食用。

常见的寒性食物有：柚子、西瓜、桑葚、水鸭、茭白、苦瓜、螃蟹、海带、绿豆等。

1、将马蹄去皮，约200克去皮马蹄用清水浸泡10分钟左右，切成碎末待用。

2、在500克猪肉泥中加入香葱、酱油、食盐、鸡精、生姜等搅拌均匀。

3、再按自己口味加入适量葱，搅拌均匀，再加入马蹄搅拌均匀。

4、用饺子皮包好之后，入蒸锅，蒸熟既可以食用。

马蹄煮着吃有两种方式。一种是将马蹄煮熟后食用，这时候马蹄果肉还是脆爽的；还有一种是将马蹄和其他食材一起长时间的炖煮，使马蹄的口感变得绵软，这种方式比较适合炖甜品、炖养身汤喝。可以依据自己的需求进行选择，具体操作如下。

推荐食谱：马蹄水

材料：新鲜马蹄200克，清水800克。

做法：

1、马蹄洗净去皮后切成薄片。

2、将马蹄片放在锅中，加入800毫升的清水（约一瓶半的矿泉水瓶）。

3、水开之后再煮15分钟即可食用，如果打算直接饮用，可以加入适量的冰糖。

马蹄外皮颜色紫黑，肉质洁白，吃起来清脆可口，甘甜多汁，而且其中还富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、糖类以及铁、钙、磷等多种营养成分，食用和营养价值都很高，马蹄除了直接食用之外，还有多种食用方法，如：榨汁、沙拉、做甜汤、炖汤、炒食等等，根据自己的喜好挑选即可。

1、用刀去皮。将马蹄冲洗干净，然后去掉马蹄上的嫩芽，再用小刀将马蹄上面和下面削掉一点，再用刀将外皮削掉，在清水下冲洗一下即可。

2、煮熟去皮。将马蹄放入清水中洗净，然后放入锅中，加入适量清水煮熟，捞出，放在淡盐水中浸泡3-4小时，再用手轻轻一捏，外皮与果肉就能比较轻易分离开来。不过，这样处理过的马蹄，口感也会有所变化。