尿酸高的人是可以喝葛根水的。

虽然葛根没有降低尿酸的功效，但是高尿酸的人是可以喝葛根水的，主要是因为葛根中并不含有嘌呤，饮用后不会导致体内嘌呤增高，影响身体健康。

并且葛根中含有葛根素、大豆甙元、钙元素、铁等多种营养物质，尿酸高的人群饮用葛根水的话，不仅能够帮助补充身体所需的营养成分，还能起到止渴止泻、调节体温糖等作用，经常饮用对身体是很有益处的。

少吃。

一般对于尿酸高的人群来说，在尿酸升高的时候要少吃开心果，因为坚果类的食品嘌呤含量属于中等偏上，否则容易导致尿酸水平升高，所以尿酸升高的人尽量不要吃动物内脏、肉汤、海鲜、紫菜、豆制品等食物。

可以多吃碱性的青菜和五谷杂粮类的食物，还可以适当的多吃水果，由此可以尿酸高还是少吃一些开心果比较好。

可以适量吃。

尿酸高的患者由于在饮食上一些肉类、鱼类、豆制品类、动物内脏类等高嘌呤食物的限制，对于营养物质的补充来说是比较局限的，而鹅蛋属于低嘌呤的食物，又含有丰富的蛋白质、磷脂、胆固醇、维生素和矿物质等营养物质，尿酸高的人群是可以适量食用的。

适量食用鹅蛋能够为患者补充一定的营养物质，能够增强身体的抵抗力，对于疾病的恢复来说也是有一定积极作用的。

可以适量吃。

苦菊属于低嘌呤的食物，而且其中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而尿酸高的人群在生活中由于饮食的限制，所能补充到的营养物质比较少，因此此时适量地吃一些苦菊的话能补充到一定的营养。

而且苦菊中还含有丰富的天然抗菌成分，食用后对人体来说具有消炎杀菌、清热解毒的作用，对于疾病的恢复来说也是有一定帮助的。

不能。

尿酸高的人忌食嘌呤含量高的物质，因为高嘌呤物质在体内会转化为尿酸，而尿酸高的人有尿酸代谢障碍，所以如果食用高嘌呤物质，很有可能会导致体内尿酸升高，而引发痛风的情况，出现骨骼疼痛的症状，而豆芽是高嘌呤含量的食物，所以建议最好不要吃豆芽，预防身体出现痛风的情况。

可以适量食用。

对于尿酸偏高的人群来说，主要是因为体内的嘌呤代谢紊乱，因此在日常生活生活中需要限制一些中嘌呤（25-150mg），禁止一些高嘌呤（＞150mg）食物的摄入。

而竹荪是属于一种可食用菌类，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，每100克竹荪中的嘌呤含量为0-25mg，是属于低嘌呤的食物，因此对于尿酸偏高的人群来说是可以适量地吃一些的。