芹菜中含有利尿的有效成分，可以消除体内水钠潴留，利尿消肿，而这个功效可以再增加人体的排尿量，加快尿酸的排除，有利于尿酸高患者的身体健康。

尿酸高是可以吃芹菜的。尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，而芹菜中含有的嘌呤非常少，不会引起尿酸再度升高。

芹菜和鸡蛋可以一起吃。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

吃芹菜降血压效果比较好。

芹菜中含有芹菜素、丁基苯酚类物质，这两种物质具有降低血压、舒缓血管、镇静的作用，所以吃芹菜降血压的效果是比较好的，而且芹菜与茭白、牛肉、西红柿等食物一起食用，这样的降压效果更好。

吃芹菜可以降血压。

芹菜性凉，入肺、胃、肝经，有平肝降压的作用，具有一定的药用价值，特别是芹菜叶的降压效果更明显。因此，可以通过吃芹菜来辅助治疗高血压。

芹菜茭白汤

1、准备茭白、芹菜各20克。

2、将茭白、芹菜洗净，保留芹菜叶，切小段备好。

3、在锅中放入适量的清水，茭白、芹菜一起放入锅中水煮。

4、煮好了之后，每天喝2-3次芹菜茭白汤，这样可以有效的降低血压。

1、准备芹菜120克、粳米250克、适量的食盐。

2、将芹菜洗净、切段，粳米淘洗干净，放入加有适量水的锅中，大火煮沸。

3、煮沸之后，转小火煮至粥样，加入适量的食盐，调下味就可以了。

4、每天早晚餐吃一次，连续7-8天为一个阶段，可以有效的降低血压。

补充营养

芹菜和鸡蛋是两者不同类型的食物，这两者的营养成分有较大的差异，两者一起食用，可以提供人体所需营养，比单独的吃一种食物，获得的营养要多。

铁元素是造血系统必不可少的一种元素，芹菜和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，有补血养虚的作用，可以改善人的脸色暗黄，使脸色红润。

芹菜中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，而且芹菜对肠内的细菌产生的致癌物质有一定的抑制作用；鸡蛋中含有硒元素被称为“抗癌之王”，能抑制癌细胞的生长。

芹菜原是“精子杀手” ，男性多吃芹菜会有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不宜同食。

蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。

臀先露可以吃芹菜 臀先露（breechpresentation）是最常见的异常胎位，约占妊娠足月分娩总数的3%～4%。因胎头比胎臀大，且分娩时后出胎头无明显变形，往往娩出困难，加之脐带脱垂较多见，使围生儿死亡率增高，是枕先露的3～8倍。臀先露以骶骨为指示点，有骶左前，骶左横、骶左右，骶右前。饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等β-胡萝卜素、维生素 C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。韭菜: 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分