安神

芹菜中含有大量的生物碱、芹菜甘、芹菜素，这些物质对人体具有一定镇静作用，有利于帮助人体安定情绪、解除烦闷，具有一定镇定安神的作用。

利尿

芹菜中含有大量钾、铁、磷等多种矿物质微量元素，其中的钾元素可以帮助人体排出体内多余物质，具有一定利尿作用。

减肥

鲜芹菜汁中芹菜中含有丰富的纤维素，而纤维素促进人体的肠胃蠕动，能在一定程度上促进人体的排便速度，达到一定减肥效果，其次，芹菜中还含有可以分解脂肪的化学物质，对减肥具有促进作用，因此芹菜具有一定的减肥作用。

建议焯水。

芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，虽然不焯水也能吃，但是口感不如焯水后的好，一般焯水后能让芹菜更好的去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不用焯水，在烹炒的过程中也会因为高温很好的去除掉芹菜的涩口感及一些残留物的分解。

可以。

芹菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，特别是处于消化不好的时候可以适当的吃一些芹菜，能有效的促进消化。

可以。

苦菊和芹菜是可以一起吃的，苦菊和芹菜并不相克，所以可以放心吃，吃法基本上市凉拌食用，而且在凉拌的时候最好将芹菜焯水，选用西芹的口感会更好。

吃芹菜对胃有好处。

芹菜中的营养成分很高，像是纤维素、蛋白质、维生素等，食用能起到很好的清热解毒、利尿消肿的作用。胃不好的情况下是可以吃芹菜的，因为胃液呈现酸性，芹菜是比较典型的碱性食物，可以酸碱中和。另外芹菜含有丰富的食物纤维，能很好的帮助身体排出垃圾，对肠胃没有明显的损伤，因此可以使用。

可以一起食用。

在食物的性味及营养成分上来看，板栗性温，富含碳水化合物，尤其是淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而芹菜性凉，主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者同吃，有利于中和性味，加之成分之间互不相克，因此可以一起食用。

1、补充营养

芹菜富含膳食纤维，而板栗是中含有丰富的淀粉，芹菜是蔬菜食物，而板栗是一种坚果，两者属于不同类型的食物，含有不同的营养成分，一起适量食用能够自身所需的营养素，可以维持自身生理功能。

2、降低血脂

芹菜中含有一定的维生素C，具有软化、保护血管的作用，食用有利于增强体内血液的循环，降低胆体内的固醇和血脂，而板栗同样含有丰富的维生素C，与芹菜一起适量食用，可以起到降低血脂，预防心脑管疾病的作用。

3、改善皮肤

能吃。

鲍鱼味甘性平，含义大量的蛋白质、脂肪、核黄素、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元素，经常适量食用对人体健康有好处，芹菜，含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、碳水化合物和钙、磷、铁等营养元素，这两者食物之间的营养成分之间并没有相克的地方，所以吃鲍鱼是可以吃芹菜的。

芹菜里面含有很多纤维素和维生素，对于身体健康有好处，适当的吃一点是有好处的，但是吃的太多了，可能就会有反效果了，所以最好不要天天喝芹菜汁。虽然说芹菜非常的有营养，但是我们要减肥的话天天喝芹菜汁，时间长了之后，会容易引起血压比较低的，因为芹菜汁具有降血压的功效，我们天天喝芹菜汁的话会降低血压，对身体是没有好处的。

芹菜汁可以清热凉血，对高血压治疗有一定效果，同时也有一定的减肥作用，晚上是可以喝的。