增强免疫

石榴和板栗都富含维生素C，石榴中的对酚化合物有抗氧化的作用，两者一起吃，有强身健体、增强免疫的功效，能提高机体抗病能力。

降血脂

板栗、石榴籽都含有大量的不饱和脂肪酸，有降血脂的作用，还能辅助高血压、冠心病等疾病的治疗。

美容养颜

石榴中含丰富的维生素、氨基酸，板栗富含维生素C、维生素B1等，两者一起食用，有促进血液循环的作用，能美容养颜、抗衰防老。

1、板栗食用量：15~30克为宜。

2、石榴食用量：半个到一个为宜。

板栗含大量的淀粉，多吃不易消化，容易导致肠胃不适。而石榴籽中含有不能消化的木质素、纤维素，过量食用会增加肠胃负担。板栗和石榴虽能一起吃，但要控制好用量，参考上述推荐食用量为宜。

能一起吃

板栗属于坚果，含脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，还含有钾、镁、铁、锌等矿物质，有“木本粮食”的称号。

石榴又名安石榴、丹若，每年9~10月份成熟上市，含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，有较高的营养价值。

板栗性温味甘，石榴性温，味甘、酸涩，两者食物性质及所含成分不冲突，可以一起食用。

板栗石榴沙拉

原料

板栗5颗、酸奶2杯、石榴1个、蜂蜜适量。

做法

1、将板栗洗净，剥去果壳、果皮；

2、将石榴打成果汁，倒入碗中；

3、加入板栗、酸奶、果汁等，搅拌均匀。

石榴和苹果适合一起食用。

两者都是营养丰富的健康水果，石榴性温而味甘，苹果性凉微酸，从食物性味来看两者并不相克，还可以起到中和性味的作用，避免过多食用石榴导致生热上火。

晚上吃石榴是可以帮助减肥的。

每100克可食部分石榴中含有的热量为73大卡，热量很低，而且还有丰富的膳食纤维，可以帮助人体减肥，在减肥期间可以适量食用，但前提是要减少主食的食用量。

睡觉之前最好不要吃石榴。

睡觉之前人体的各项机能代谢缓慢，如果这个时候吃石榴，容易加重肠胃的负担，影响睡眠的情况，而且石榴是一种偏温性的水果，睡觉之前食用还会很容易引起上火，造成身体的不适。

正常情况下，晚上吃石榴不会轻易发胖。

肥胖主要与遗传、食物、运动以及心理因素有关，虽然石榴是一种含有糖分的水果，但是石榴的热量很低，在晚上适量食用一般是不会引起肥胖的。

食用量

如果说晚上食用石榴的量很少的话，那么一般对睡眠不会有很大的影响，但石榴是一种水分、糖分、鞣酸含量非常丰富的水果，若是食用过多，在一定程度上对睡眠质量会产生影响。

食用时间

石榴在吃晚饭前1小时食用，是比较好，不会对睡眠造成不利影响，但如果是在临近睡觉的时间点食用石榴，那么会让机体处于兴奋状态，不易进入睡眠状态。

剥好的石榴若是吃不完，可以将其用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏室保存；若是已经剥好的石榴粒，那就只能将其放在保鲜盒中，然后封好后放在冰箱冷藏室；还可以将石榴榨成汁，然后冷藏或冷冻保存都可以。