润肺去燥。

1、雪梨营养丰富，在雪梨的果肉里面含有配糖体和鞣酸的成分，食用后具有润肺止咳的作用，还可以生津、去除肺热、润燥，特别适宜肺热痰咳者常食，对恢复健康很有益处。

2、马蹄性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此马蹄和雪梨一起吃能润肺去燥。

3、放入冰糖既可以增加营养，也可以调节汤品的味道。

可以。

雪梨冰糖具有很好的滋阴润肺，生津止渴的作用，而枇杷叶也具有一定的清肺化痰止咳功效，所以炖雪梨冰糖的时候是可以加入一点枇杷叶的。这样可以加大其疗效，可以更好的缓解肺热咳嗽等症状。

看情况。

川贝炖雪梨适合八个月以上的婴儿食用，因为八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，而且肠胃也具有消化吸收冰糖雪梨的能力，但是如果是八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，则要注意，尽量只喝汤，不要直接吃雪梨或者是川贝，以免发生消化方面的问题。

而且还需要注意的是，如果是正常的身体的小孩，不宜吃冰糖炖雪梨。

3~6g就可以了。

川贝炖雪梨是一种具有清热润肺作用的药食，如果是有风热感冒的情况以及咳嗽不止，或者痰多喉咙痛的情况，可以适当的食用川贝炖雪梨，有利于缓解症状，但是需要掌握合适的量，因为川贝是属于一种中药，如果食用过多的话，可能也会有一定的副作用，最好在医生的指导下服用，如果量没有掌握好的话，可能没有作用或者作用太强。

都可以吃。

川贝炖雪梨一般无论是梨还是汤都是可以食用的，因为雪梨即使煮了，但还是具有一定营养的，所以可以食用，有的做法是把梨切块，与川贝一起炖，有的是挖开雪梨，放入川贝一起炖，无论哪种，雪梨与汤都是可以食用的，但是需要注意的是，在切块炖汤时，水不宜放太多，因为雪梨本就是水分比较多的水果，而且水放太多也会影响药效。

1.准备3克川贝、雪梨1个、少量冰糖，将川贝磨碎备用。

2.把雪梨洗干净后，用到切半，挖掉核，将雪梨放入碗中。

3.往梨中填入川贝和冰糖，盖好后在碗中加适量水。

4.大火煮10-15分钟，然后转小火蒸30分钟即可食用。

马蹄和雪梨煮水除了可以润肺止咳以外，还具有以下功效：

1、清热降火

雪梨性凉，马蹄性寒，两者属于性味含量的食材，同吃可增加体内的寒凉之气，起到清热降火的功效，适宜体热上火的人群食用。

2、生津止渴

马蹄和雪梨都富含水分，而且煮水喝的方式，其含水量更高，加上其含有的果糖成分，吃后可刺激唾液分泌，起到生津止渴的作用，适宜夏季暑热、上火口干舌燥时饮用。

3、美容养颜

两者都可以。

冰糖雪梨无论用蒸还是煮，都是相同的药材，不会对其功效产生影响，两种方式都可以，但由于做法不同，口感会有所区别，蒸的做法基本保留果肉中的水分，梨子味道更多一些，而煮梨子加了部分水，梨子的味道会淡一些，但是加了冰糖味道还是差不多的。

热咳。

常见的热咳症状为咳嗽不断，咽喉干痛，口干痰黄，且小便黄，还伴有身热，舌质红，苔薄黄等症状。

而雪梨为寒性食物，具有一定的滋阴润肺功效，且冰糖有很好的湿润咽喉的作用，还有一定祛痰止咳的功效。所以冰糖雪梨可以对热咳的治疗起一定辅助作用。

都可以，主要是适合热症引起的感冒咳嗽咳痰。

冰糖雪梨性味是偏凉，所以更适宜热症引起的感冒咳嗽咳痰病情，如果自身热咳较为严重的话，还可添加川贝增加药效，其川贝味苦、甘，性微寒，归肺、心经，有化痰止咳，清热散结的功效，搭配冰糖、梨，可用于肺热咳嗽、阴虚燥咳、风热咳嗽等症的治疗。