椰子肉吃多了会长胖的。

很多人认为椰子肉是水果热量会很低，但是相反，椰子肉中含有较多椰油、大量碳水化合物和脂肪，属于高热量水果，且椰肉中的脂肪都是饱和脂肪酸，虽然少量食用不会胖，吃多了是会发胖的，减肥期间建议少吃椰子肉。

椰子肉热量更高。

椰子肉中含有的碳水化合物和脂肪都比椰汁中高不少，椰汁每100g中热量约为51大卡，每100g椰子肉中含热量约241大卡，椰子肉的热量比椰汁要高很多。椰子肉不仅比椰汁热量高，椰子肉在所有水果中热量也是较高的。

补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;

利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;

杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

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方法一：

1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开，确保每个部位都砸到。

2、然后在砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈，中间的果肉横竖划几刀。

3、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可。

方法二：

1、将喝完的椰子放在冰箱冷冻1小时左右。

2、然后取一盆热水，将椰子放入。

3、然后椰子就会自动裂开。

4、去除白色内皮，取出椰子肉即可。

不建议过多食用。

新鲜椰子一般建议早晚各1个即可，不建议过多食用，食用过多可能会给肠胃造成负担，引起肠胃不适，并且椰子中含有较多的糖类物质，食用过多可能导致发胖。

山竹降火作用更好。

椰子中含有大量的水分，具有清暑解渴的作用，但是它更适合缓解暑热、津液不足引起的口渴症状，降火作用不佳，而山竹中含有一种特殊的物质，其清热降火作用更强，对于咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状缓解作用会更好。

新鲜椰子肉可以生吃的。

椰子肉即椰子的胚乳，椰肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，一般新鲜椰子的椰肉会比较嫩软，可用钢勺挖出直接食用，新鲜椰子肉是可以生吃的。

椰子鸡是降火的。

椰子性平、味甘，椰子肉有益气祛风、补虚健体的作用，而也椰汁有滋补作用，还有助于缓解津液不足，有清暑解渴的功效，椰子鸡是有一定降火作用的。

可以生吃。

椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。

有软的也有硬的。

椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁一起饮用或者只喝椰汁；而成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤食用。