芋头和红薯可以一起吃。

芋头和红薯中含有的成分比较常规，而且这两者食物的营养丰富，在一起食用不会对人体产生危害作用，但是芋头和红薯都属于淀粉含量丰富的食物，一起食用时，要注意不能吃多哦。

芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。根据上述的营养价值，孕妇是可以食用芋头的。但芋头淀粉含量高，多吃不易消化，所以准妈妈还是要适量食用。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。

1、降低血脂

芥菜中含有丰富维生素C，平常生活中适当饮用，有利于软化、保护血管，可以增强体内血液的循环，降低胆体内的固醇和血脂，而芋头中同样含有一定维生素C，与芥菜一起适量食用，可以起到降低血脂，预防心脑管疾病的作用。

2、改善皮肤

芥菜、芋头均属于果蔬食物，其中含有一定维生素、胡萝卜素，这些营养成分均属于抗氧化剂，平常生活中适量食用可以作用于肌肤，食用可以延缓皮肤衰老，美白滋润，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽，起到改善皮肤的作用。

3、补充营养

可以一起食用。

1、芋头性平、味甘，而芥菜性温，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，因此可以同食。

2、 芋头富含碳水化合物，尤其是淀粉，并且含有一定蛋白质，纤维素，以及不少的维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而芥菜主要含有水分、膳食纤维，糖分，胡萝卜素，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养成分之间互不相克，因此可以同食。

可以一起食用。

1、在食物的营养成分上来看，芋头含有丰富淀粉，糖分、蛋白质，纤维素，以及维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而豆腐主要含有水分、碳水化合物，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养成分之间互不相克，因此可以同食。

2、但是在性味上来看，芋头性平、味甘，而豆腐性寒，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，不过由于豆腐寒气重，吃多了会刺激肠道，并且加重肠胃寒气，因此两者同吃时，需要适量，不宜多吃，以免影响自身健康。

芋头杏鲍菇豆腐汤

食材：芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、洗净芋头，去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。

2、锅中倒入少量食用油，爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。

3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。

4、芋头软熟放盐和鸡精调味。

5、最后撒上葱花即可。

芋头豆腐虾汤

食材：芋头200克，豆腐100克，虾50克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

孕妇食用芋头的注意事项

孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配肉类.

另外，孕妇芋头生食有毒，食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症，只要熟透后吃是没有问题的。

芋头和紫薯可以一起吃，但不能吃多。

芋头中含有蛋白质、胡萝卜素、淀粉、烟酸、维生素C、B族维生素、多种矿物质和微量元素；紫薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质元素，以及硒元素和花青素，这两种食物的成分比较常规，是可以在一起食用的，但是这两种食物都含有丰富的淀粉，不能多吃。

芋头可蒸可煮。

芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。