大麦熬粥怎么做好吃

更新时间:2021-04-04 16:07
家里有些大麦,平时没怎么吃,想用来熬粥,问问大麦熬粥怎么做好吃啊?

大麦营养丰富,含有丰富的矿物质,如铜,镁,锌等,还富含蛋白质和膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动,抑制肠内毒素,还可以降低胆固醇,熬粥的时候除了加粳米,糯米,也可以与牛肉,红枣,黄鳝,薏米等食材同熬,营养价值更高。

大麦牛肉粥

材料:大麦150克,面粉100克,熟牛肉100克。

调料:胡椒粉5克,醋少许,青,红椒丝各3克,葱花10克,姜丝10克,香油10毫升,牛肉汤200毫升,食盐6克,鸡精2克。

做法:

1.将熟牛肉切成小块。

2.大麦去杂质,洗净。

3.面粉加水调成稀糊。

4.将牛肉汤,大麦和适量水放入锅中煮开,再放入面粉糊,烧沸成大麦面糊。

5.另外的锅中放入熟牛肉,食盐和醋,再放入大麦面糊,鸡精,胡椒粉,青红椒丝,葱花,姜丝和香油,烧沸即可。

大麦糯米粥

材料:大麦270克,糯米30克,红糖30克。

做法:

1.大麦用水淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。

2.锅中加水,放入浸泡好的大麦,用大火煮开花。

3.再放入淘洗干净的糯米,继续煮沸。

4.转小火熬至米烂粥稠后,放入适量红糖调味即可。

大麦红豆粥

材料:大麦100克,清水800毫升,红豆20克。

做法:

1.将大麦用清水洗净,提前浸泡2小时。

2.红豆洗净,浸泡2小时。

3.将淘洗好的大麦和红豆放入锅中,加入清水,大火烧开。

4.改用文火煮2小时左右,待粥软烂后即可关火盛出。

大麦熬粥怎么做好吃的相关知识

夏威夷果适合减肥吃吗 夏威夷果可以熬粥吗

夏威夷果是一种十分营养美味的坚果,那夏威夷果适合减肥的时候吃吗?夏威夷果又能不能用来熬粥喝呢?让我们一起来看看吧。

夏威夷果适合减肥吃吗

不太适合。

夏威夷果是不太适合减肥期间吃的,因为夏威夷果属于高热量食物,每100g夏威夷果的热量约为759大卡左右,油脂含有也越占60%-80%左右。过多食用会导致热量堆在体内不能及时进行消耗,从而就会导致长胖。所以正处在减肥期间的人是不宜过多食用像夏威夷果这种高热量食物的,即使要吃也建议吃2个即可。

夏威夷果可以熬粥吗

可以。

夏威夷果…

薏米不能和什么一起熬粥 薏米和什么搭配最好

前几天买了半斤薏米,想着和厨房里剩下的食材一起煮粥喝,可是薏米不能和哪些食物一起煮粥吃呢?

薏米不能和什么一起熬粥

无相克食物。

薏米是禾本科薏苡属草本植物,其成分中含丰富的优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿元素以及多种活性成分,适当进食薏米是有很高的营养价值和药用价值,而关于薏米和食物相克不能同食,在央视315栏目中说是不成立的理论,因此薏米搭配常见的健康食物都是可以放心吃的。

薏米和什么搭配最好

薏米是一种药食两用而且利湿效果良好的食物,所含的成分具有抗氧化、…

当归熬粥吃了对身体有什么好处 当归吃多了会怎么样

前几天回家时,发现我妈买了些当归片放锅里煮了一锅粥喝,那么用当归熬粥喝能对身体会有什么好处呢?

当归熬粥吃了对身体有什么好处补血活血

当归是常用的补血药材,有很好的补血、活血功效,对于血虚萎黄、眩晕心悸等血虚表现,用当归煮粥喝能有不错的滋补效果。

调经止痛

当归很多时候是妇科疾病常用药,其中女性月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等身体不适症状,用当归熬粥喝对身体不适能与一定的调理和改善作用。

润肠通便

对于因血虚不足表现出的大便干结、努挣难下、面色无华、心悸气短、头晕目眩等…

川贝熬粥会降低药效吗 川贝熬粥放多少

川贝是一种常见的中药材,很多人在吃的时候都会将其打成粉用来熬粥、煲汤喝,那川贝用来熬粥的话会降低药效吗?

川贝熬粥会降低药效吗

一般不会。

川贝味苦、甘,微寒性,归肺、心经,具有清热润肺、化痰止咳的作用,用来熬粥的话可能会对其中所含的营养物质造成一定的破坏,但是其主要药效是不会收到很大影响的,所以不需要太过于担心。

而且粥里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,与川贝搭配在一起熬粥喝的话可以为人体补充一定的能量和营养。

川贝熬粥放多少

3-9克左右。…

桑葚干熬粥什么时候放 桑葚干熬粥需要放多少

桑葚干是生活中常见的一种干果,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,吃法比较多,可以泡水,也可以将其用来煮粥,那么桑葚干熬粥什么时候放?桑葚干熬粥需要放多少?

桑葚干熬粥什么时候放

建议等到粥快熬好的时候放。

桑葚干是可以用来煮粥的,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、苹果酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,将其煮粥的时候一般不建议和大米一起放煮,因为时间过长,很容易影响桑葚干的口感,其次也很容易导致其营养降低,一般建议等到粥快煮好的最后10分钟左右,再把桑葚干放进去,搅拌均匀待熟即可。

桑葚干熬粥需要放…

宫寒喝什么粥好

导致女性宫寒的原因有很多,穿着过于单薄,经常处于冰冷寒凉的环境下,喜食寒凉食物等等,这类女性平时可以多喝一些暖宫的粥类来进行调理,那么下面就来看看宫寒喝什么粥好?

红枣山药粥补气暖血

食材:糯米250克,山药100克,干红枣6颗。

做法:将山药洗净去皮切碎,干红枣浸泡后去核洗干净,糯米浸泡20分钟后放入锅中加水用旺火煮开,自用文火熬煮十五分钟,待八成熟时放入红枣,再将山药放入锅中,搅拌均匀后再熬制15分钟即可关火。煮的时候要注意,糯米容易粘稠,所以水一定要多放一些。

功效:糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果;山药具有滋补…

孕妇贫血喝什么粥好 贫血的女人必备的5款粥

孕妇贫血是非常还正常的症状,不过孕妈不要忽视。可以通过饮食调节,那么孕妇贫血喝什么粥好?下面一起来看看吧。

大枣粥

食材:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

做法:

1、将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开。

2、后移文火上煎熬至烂成粥。

3、再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。

功效:孕期贫血可以适当吃枣,补血作用相当不错,对胎儿和孕妇都非常好。煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。

八味养血粥

食材:糯米200克…

肠胃炎吃白粥配什么 肠胃炎要吃几天白粥

最近吃东西太杂了,然后都得肠胃炎了,医生让我在肠胃炎期间喝些白粥就好,不知道吃白粥还可以配些什么吃呢?

肠胃炎吃白粥配什么

肠胃炎这种疾病和人体的消化功能有很大的关系,所以要注意饮食,在吃粥的时候,可以选择吃小米粥、玉米粥、大米粥或者八宝粥、蔬菜粥,都是非常好的粥,吃粥的同时可以搭配鸡蛋羹、土豆泥、豆腐花等,但别不要放一些榨菜、咸菜等腌制品,这些食物盐分高,吃多了不利于病情康复,也不能放辣椒等辛辣刺激的食物,以免加重病情,影响肠胃恢复。

肠胃炎可以吃白粥加酱油吗

最好不要吃白粥加酱油。…

胃不好煮什么粥养胃 胃不好怎么调理

现在的很多人都会因为工作、学习等原因导致胃不好,很多人会选择食用一些粥来进行养胃,那么胃不好煮什么粥养胃?

八宝粥

八宝粥中的食材比较多,可以为身体提供所需的营养和能量,当中的花生、杏仁等含有丰富的蛋白质、脂肪可以保护胃黏膜,同时八宝粥里面含有粳米、红枣、薏米等,这些食材具有调理脾胃的作用,经常食用八宝粥可以达到养胃的功效。

山药粥

山药中含有丰富的活性酶成分,这种成分可以促进人体胃肠道消化,增强脾胃功能,同时含有丰富的营养物质,与大米熬粥,可以为人体提供所需的微量元素与碳水化合物,因此可…

春天养肝喝什么粥 常喝这三种养肝粥

肝是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,所以养肝护肝很重要,养肝要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,还可以服用一些药膳或粥。

桑葚粥

桑葚15克,糯米30克,将桑葚与糯米同煮,该粥可补肝养血、生津润燥。适合于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘等症。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝50克,绿豆50克,粳米50克,先将绿豆、粳米同煮,至绿豆开花之后再将猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的人,绿豆具有清热;利水;解毒…