甘蔗可以治疗咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽，需要化验血常规，做个胸片，看一下咽部有无充血，如果是炎症引起的，需要积极用抗菌素控制感染，甘蔗有化痰止咳的作用，可以治疗咳嗽。

小孩咳嗽不能吃甘蔗。

因为咳嗽是忌凉忌甜的，甘蔗是属于寒性食物，甘蔗对孩子的咳嗽是不利的，且孩子太小也不适合吃甘蔗。不能让咳嗽的孩子喝甘蔗汁，因为甜的东西会导致痰多而加重咳嗽的。

甘蔗过夜了可以吃。

甘蔗是秋冬季收获的水果，并且这种水果大多数都是在冬季食用，这时候环境温度很低，几乎很少有20度以上的温度，这样的环境中菌类的活性很低，因此，冬季的食物短期室温存放也不会腐败，甘蔗过夜也是能吃的。

血糖高不能吃甘蔗的，甘蔗含糖量高一些。应该以低糖或无糖饮食为主。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高。

甘蔗一天吃4-5节为好，不宜多吃。甘蔗吃多对牙不好，同时甘蔗含糖分高，肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗，不伤牙同时清凉消暑解渴的话，可以将甘蔗榨汁饮用。

在植物学上甘蔗不是水果。水果一般是指植物的果实。

而我们食用的甘蔗是植物的茎，而不是果实，茎的特点是有节。

甘蔗本身是没有毒的，如果食用了发生霉变的甘蔗，却会出现中毒。因为发霉甘蔗会产生节菱孢霉菌，节菱孢霉菌产生三硝基丙酸，被人食用后最终导致丙酸中毒。中毒的症状就像羊角风发病一样，最初症状为呕吐、头晕、阵发性抽搐，四肢强直，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。

说清明节甘蔗有毒是指：甘蔗是在秋冬季收割，这种水果存放时间很长，但并不是说它不会变质，放到第二年清明节前后时大多数都霉变了，甘蔗出现了红心，这种甘蔗就有毒，不过没有红心的还是能吃的。

甜菜糖容易产生青草味及絮凝

甘蔗糖相对口味会好些。

另外，甘蔗糖的产量大于甜菜糖

甘蔗橙子水

1.准备2-3小节甘蔗，一个橙子。

2.将甘蔗洗净、去皮、切小块备用；橙子洗净、带皮切小块。

3.将准备好的甘蔗和橙子一起放入锅中，加入适量的清水熬煮。

4.待煮开后，转小火继续煮10分钟左右，即可关火食用。

1.准备2-3节甘蔗、半个罗汉果、蜜枣10颗、莲子、蜂蜜适量。

2.将罗汉果洗净，用刀背轻轻敲开，切半后，取出里面的果肉，甘蔗切小块备用。

3.锅中加入适量的清水，放入甘蔗烧开，加入莲子，加入蜜枣。