一般不建议一起过多食用。

红薯是一种粗粮，其中含有丰富的淀粉，本身就不容易被消化，若是食用过多，淀粉被肠道内的产气菌分解，容易引起胀气等消化不良症状；而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和胆固醇，也是不易被人体所消化吸收的成分，两者一起食用，更会增加消化负担，很可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状，所以一般情况下，红薯和鸡蛋不建议一起过多食用。

不会。

鸡蛋和红薯虽然不建议一起食用，但是即使将两者一起食用，其中的成分也不会发生反应，不会产生有毒物质，人体食用后可能会出现消化不良症状，但是并不会出现中毒症状，所以将两者一起食用了也不需要过于担心。

1、牛奶

牛奶缺少蛋白质和脂质，是红薯的不足之处。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，同时食用牛奶和较少水分的红薯，既可补充蛋白质和脂质，又可增加甜味,有利于进食。

2、大米

红薯与大米煲粥共食，可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥能增强抵抗力。

1、消食通便

红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，促进消化，畅通大便。

2、降脂

减肥红薯含有大量的黏液蛋白,这种黏液蛋白能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生，使皮下脂肪减少。因此常吃可降低胆固醇含量，预防心血管疾病。红薯所含粗纤维在肠道内不易被吸收，有阻止糖类转变成脂肪的特殊功能。红薯是较为理想的减肥食品，也是高血压、心脏病、动脉硬化、便秘等病之食疗食品。

3、防癌益寿

含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素。紫红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。薯条是膨化食品，吃多了会上火的。注意不要多吃。要多喝水。

不会。

看一样东西吃了会不会发胖，第一步就是看它的热量有多少。100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。不过吃多了就不好了，任何西都要适量，否者，物极必反。

早上是不建议吃红薯的。

因为红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。而且如果在早上空腹吃红薯会刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起烧心等更多的不适感。另外，红薯中缺乏蛋白质和脂质，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用，才能保证营养均衡。

红薯更减肥。

玉米和红薯都是常见的粗粮，热量较低，含有大量的膳食纤维，都适合在减肥期间食用。但是玉米中含有水分较多，相对来说，没有红薯的饱腹感强，而且红薯中含有丰富的果胶，果胶除了可以使人产生饱腹感外，还可以延迟胃的排空，并且能吸收食物中未消化的脂肪，因此吃红薯更利于减肥。

适量食用。

红薯虽然热量较低，但是含有的碳水化合物较丰富，减肥期间应适量食用。另外，炸红薯、芝士焗红薯等属于热量较高的食物，减肥期间应该少吃或不吃。在减肥期间，可以用红薯代替主食，并且减少其他食物的摄入，避免食用高油脂、高热量、过甜的食物。

有黑色霉斑的红薯是不能吃的，红薯放久了皮上会出现一块一块的黑色斑点，这是红薯的黑斑病。它是黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯，在里面生长繁殖产生的毒素，吃了有黑斑的红薯后，容易使人中毒，就算是经过高温蒸熟后也不宜食用。食用这种变质的红薯，可能会引起食物中毒。

有些人为了不浪费，会将长了黑斑的红薯部位切掉，然后继续吃，这种做法也是不合理的。特别是在红薯生的黑斑已经分布超过三分之一的情况下。