菌类

常见食用菌有哪些品种

更新时间:2022-03-17 01:55

食用菌包括银耳、黑木耳、蘑菇、香菇、猴头等,它们是南蛋白、低脂肪类营养齐全的现代高级食物和保健食品。我国常用的食用菌有数十种之多,大部分为人工栽培,可以大量满足人们日常生活的需要,成为人们餐桌上可缺少的菜肴之一。本文将为大家详细介绍几种常见食用菌的功效。

松露怎么吃

更新时间:2022-11-04 08:19

松露是一种块状真菌,人类虽在2000多年前就开始食用松露了,但是现在仍然没有人能够成功的种植松露,因此,松露十分的稀少和珍贵,尤其是其中的黑松露,在西方和鱼子酱、鹅肝等高级美食并列,被誉为欧洲三大美食之首,“世界三大珍馐”之一,那么松露该怎么吃呢?

茶树菇的营养价值

更新时间:2023-06-03 14:52

茶树菇又叫柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇、柳松茸,是一种原产于江西山区密林中的一种野生菌类,其集高蛋白、低脂、低糖分等多种特点于一身,不但是一种餐桌上的美味,更是一种保健食疗食用菌。那么茶树菇都有哪些营养价值呢?