尿酸高是因为人体的嘌呤物质代谢紊乱，导致血液中尿酸增多的一种代谢性疾病，与内部嘌呤产生过多和外源性嘌呤食物摄入过多相关。葛根粉虽然无明显的降尿酸的作用，但是葛根粉中也不含嘌呤物质，不会使血尿酸增高，所以尿酸高患者是可以吃葛根粉的。

根据您描述的情况，这种症状其实是属于老年人津液亏虚所导致的排便困难，再加上可能年纪大了伴有气虚，推动也就无力。 意见建议：建议您可以尝试给老人服用麻仁润肠丸，这是常用的治疗老年便秘的中成药物。平时尽量还是多吃蔬菜水果。

尿酸高不建议吃小龙虾。

小龙虾中的蛋白质含量丰富，属于高嘌呤食物，尿酸高的人群食用之后会升高血尿酸浓度，不利于患者健康。而且小龙虾一般口味都比较重，里面含有的油、盐、辣椒都比较多，也是不符合高尿酸血症患者的饮食原则的。

尿酸高可能出现下面这些情况

引发痛风

血尿酸过高，会形成尿酸盐，经过时间累积，尿酸盐随血流到肢体关节周围以结晶的形式沉积，并压迫周围神经，引起麻木，疼痛，

引起痛风石

尿酸盐沉积于结缔组织处可逐渐形成痛风石，大小都有。主要好发与耳部，手足关节处。

引发糖尿病

过高尿酸可直接损害胰腺β细胞，诱发糖尿病，部分高尿酸血症患者体内存在胰岛素抗体，会加重病情。

引发高血压

可以按下面这样做

合理控制饮食

应控制热量、低嘌呤、低蛋白、低脂肪、低糖饮食，禁酒。

充足水分摄入

每日应喝大量的水，每日约2000毫升以上，尿酸通过肾的排泄，足够的水可通过尿将尿酸排出。

规律的生活制度

保持规律的生活作息时间，避免疲劳、熬夜，过大的精神压力也会引起尿酸升高。

适当体育活动

适当的进行简单的体育活动，可有效调节自身状态，忌过度剧烈运动，引起尿酸上升。

有效的药物治疗

尿酸升高，应就医，按医嘱服用降尿酸药物，控制尿酸。

定期健康检查

最好别吃。

因为巧克力含有大量的热量、蛋白质、脂肪、胆固醇等，与尿酸高的饮食原则相冲突，建议最好还是别吃巧克力。

尿酸高不能吃动物内脏

动物内脏中含有较高的胆固醇，动物内脏可能有重金属元素存在，过多食用可能会引发痛风。

尿酸高不能吃动物骨髓

动物骨髓的嘌呤含量非常高，尿酸高的人应严格禁食此类食物，以免加重病情或引起发作。同时也应禁食动物骨头熬煮的骨头汤。

尿酸高不能吃海鲜

海产中多数都含有嘌呤类物质，而且含量还比较高，嘌呤过度摄入，尿酸的含量升高，会引发痛风发生的可能。

尿酸高不能吃板栗

1.高纤维素食物

尿酸可以通过大便以及小便排泄，而吃一些高纤维素的食物，能够促进大便的排泄，从而降低尿酸，包括红薯、丝瓜、白菜等。

2.利尿食物

利尿的食物能够促进尿液的排出，从而促进尿酸的排出，降低尿酸，包括冬瓜、白萝卜、苦瓜、薏苡仁、赤小豆、芹菜等。

3.碱性食物

大部分蔬菜、水果都属于碱性食物，碱性食物最终的代谢产物是钙、镁、钠、钾等元素，这类元素溶于水之后通常是呈碱性的。多吃碱性食物，能够增加尿液中碱性物质的含量，中和尿酸，增加尿液中的尿酸含量，加快体内酸性物质的排泄，从而降低血尿酸水平。

单纯的尿酸高患者，小便并不会出现泡沫。尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，当人体内因血尿酸过度升高，超过其饱和度而在身体某部位析出的白色晶体形成痛风石，引发痛风。

人体内尿酸2/3需要通过肾脏排出，长期尿酸过高会加重肾脏负担，甚至引起肾脏病变以及肾衰竭，而肾脏病变时则会出现小便有泡沫的症状。

尿酸高即为高尿酸血症，高尿酸血症整个时期也不一定会出现症状，早期基本很少出现什么不良反应，即使存在晚期病变也可能无任何不适，而且尿酸高引起痛风一般是尿酸值长期处于一个高值，经年累月积累下来才可能引起痛风，故引发痛风已经算是尿酸高的后期症状了。