加糖

牛油果吃的时候加糖，可以改变他怪怪的味道，在吃的时候可以把牛油果从中间切开，然后去掉中间的果核，再取适量的白砂糖放在牛油果的果肉中，用小勺来回搅动，把它的果肉与白糖调匀，这样能让它的果肉变得又香又甜。

做奶昔

牛油果做奶昔味道很好，首先在制作时需要把牛油果去掉外皮和果核，把它的果肉切成小块，然后与牛奶一起放在搅拌机中，加入少许的食用盐，再加入一到两根香蕉，然后让搅拌机工作，全部调匀以后，自制的牛油果奶昔就可以了，口感特别好。

1.牛油果+冷饮

牛油果性凉，而冷饮较为寒凉，二者同食不利于脾胃，脾胃虚弱者神还会出现腹泻的症状。

2.牛油果+油性食物

牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，而与油性食物同食，会减弱这一功效。

量少可以吃，量多不建议吃。

牛油果中的黑色纤维是储存时间过长产生的。如果有少量的黑色纤维，是可以食用的，但是需要把纤维除去；如果纤维较多，则不建议食用。

有一定的好处。

牛油果又可以称为油梨、鳄梨等，口感清香似牛油，其中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、镁、钠、钾等多种营养成分，其营养价值可以与奶油媲美，有“森林奶油”的美称，每天吃一个牛油果，不仅可以帮助补充人体所需的某些营养，而且其中含有的维生素、胡萝卜素成分还可以促进新陈代谢，减少色素沉着，延缓衰老，起到美容护肤的作用，所以每天吃一个牛油果是有一定好处的。

改善口味

年夜饭香蕉酸奶中牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值比较丰富，但牛油果的口味一般不是很好，而香蕉和酸奶口感香甜，适当加一些香蕉和酸奶可以提高牛油果的整体味道。

避免不耐受

牛油果和酸奶都具有不同程度的不耐受现象，在空气子宫容易被分解，而香蕉具有一定抗氧化作用，与牛油果和酸奶同食不仅可以促进人体肠胃功能的消化能力，还可以避免牛油果和酸奶出现不耐受的现象。

具有一定减肥作用。

牛油果只能够含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用可以帮助加速人体新陈代谢，让人体内的脂肪转变为能量，具有一定的燃脂减肥作用，其次，酸奶含有大量的益生菌，适量食用可以帮助清除人体胃肠道的垃圾，从而调节胃肠道的消化吸收能力，具有一定减肥效果，所以牛油果加酸奶具有一定减肥作用。

过量食用增肥。

一般来说只要摄取的牛油果香蕉酸奶的量在人体所需食物能量摄取范围之内，是不会导致人体增肥的，但若是过量食用那么会导致增肥，因为香蕉的热量和糖分含量比较高，过量食用有发胖的可能，其次，酸奶和牛油果中含有一定量的脂肪，若过量食用而人体消化系统不能及时将其消化代谢，那么这些脂肪将囤积在人体内，具有发胖的可能，所以牛油果香蕉酸奶过量食会增肥。

材料：牛油果、香蕉、酸奶、红枣、柠檬、蜂蜜、炼乳。

做法：

1、把牛油果洗净，香蕉薄剥皮，分别切小丁放料理机。

2、然后把柠檬切块，挤几滴柠檬汁在牛油果香蕉上。

3、再把红枣洗净，撕碎放入料理机。

4、之后加适量炼乳、酸奶、蜂蜜进入料理机。

5、最后一起打匀即可。

有些人觉得牛油果生，宝宝不适合吃，其实只是不会吃，成熟的牛油果，是比较香软的，粗心的家长们可要留心哦，不要让宝宝吃到生涩的牛油果，产生肠胃不适。

依据宝宝个人口味选择。

牛油果可以蒸熟食用。蒸熟后的牛油果和生吃味道会有些许差异，也可以选择放糖或者放盐来做自己的DIY辅食，不建议经常蒸熟给宝宝吃，蒸熟的牛油果维生素等营养物质会有相应的流失，偶尔换花样蒸着吃是可以的。