苋菜中富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，苋菜的功效与作用及禁忌及食用方法是怎样的呢？

苋菜是一种营养丰富的蔬菜，中医认为，苋菜性凉，味甘，具有清热明目、解毒杀虫、消肿祛湿等作用，是一道清热消暑的好菜，但苋菜也需要搭配得当，那么苋菜不能和什么一起吃呢？

随着老人吃苋菜出现“植物日光性炎”的新闻引起人们的热议，是不是正在受孕的准妈妈们也在担心呢？担心孕妇能不能吃苋菜。

苋菜是我们餐桌上的主食之一，其爽滑的口感深受人们喜爱，那么对于苋菜又由哪些营养价值呢？

对于苋菜大家都是不陌生吧，它特别适合清炒，自然有它的一股清香，刺激着我们的食欲。那么这种食物可以直接生吃吗？下面一起来看看。

我们现在的人们都十分重视自己的饮食，尤其是一些喜欢养生的朋友比较爱吃苋菜，那么肠胃不好能吃苋菜吗？下面一起来看看吧。

怀孕之后有很多东西都吃不得，孕妇最好是积极遵照医生的嘱咐，不能吃的东西千万不要去吃，不然可能会对腹中宝宝造成不利影响，看看孕妇到底能不能吃苋菜吗？

苋菜的味道是极好的，尤其是下锅翻炒之后，颜色是红彤彤的，非常有食欲，特别是上了年纪的欢迎。但是我们在采摘苋菜的时候，有时候会发现苋菜叶子上有白点，这是为什么呢？下面一起来看看。

紫苋菜是一种值得吃看看的野菜，那么紫苋菜应该怎么做好呢？有哪些紫苋菜的做法，今日就一起来学下吧。

苋菜又叫汉菜，也是属于蔬菜的一类，其营养价值很高，特别是下面条好菜。那么苋菜为什么是红色的？苋菜红是天然色素吗？