采用新鲜龙眼树根120克(成人1日量）。用法:洗净切碎后，加水300毫升，文火浓煎 至200毫升，加入适量红糖，晚上临睡前作1次 服，1日1次，连服3天。备注：又方:用龙眼树根60克，猪肚1个，炖 食。

市场上销售的板栗有生、熟两种，一般来说，形状较圆，大小中等，气味清香，无异味及无虫蛀的质量较好，建议购买时挑选一颗试吃。当年采收的新板栗顶部有较多的茸毛，而陈年板栗稍光滑，口感也不如新板栗纯正。

10~15分钟

板栗的果实上有一层较薄的果皮，用热水浸泡3~5分钟，就可以轻松撕去。煮板栗的话，需要10~15分钟，煮熟的板栗要趁热剥皮，或者立马倒入冷水中。

放冷藏。

淡菜中含有丰富的蛋白质成分，而且它自身就携带有较多的细菌，在保存过程中，一定温度条件下，淡菜会滋生大量的细菌，使蛋白质分解腐败，导致淡菜死亡变质，而冰箱冷藏的温度较低，可以帮助抑制细菌的滋生，延长淡菜的保存时间，这种温度也比较适合淡菜生存；而冰箱冷冻层温度过多，将新鲜淡菜置于冷冻，其中水分会产生结晶，从而破坏淡菜中的蛋白质，影响淡菜的口感，所以建议新鲜淡菜放冷藏更好。

黑了最好别吃。

首先，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。另外有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑，或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了，虽然可以吃，但是营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。

新鲜柿子冷冻后能吃。

新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并没有产生有害物质，是可以继续吃的。

新鲜的鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋拿在手里可以晃动一下，如果是已经醒了的鸡蛋会感觉到蛋黄在动，而新鲜的鸡蛋则没有晃动的感觉。
选购的时候看看鸡蛋壳的表面，用肉眼能不能看到一个个的小气孔，然后再用手去摸一下，感觉表面有一些粗糙，那么就是买到了新鲜的鸡蛋。
将鸡蛋放入冷水中，会下沉的是鲜蛋。

新鲜的莲子心可以泡水喝。新鲜的莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等物质，其味道比较苦，夏天的天气炎热，给人一种烦闷的感觉，这时候可以将莲子心来泡水喝，可以帮助消除烦闷感。

新鲜莲子心泡水喝的好处

降低血压

莲子心中含有的黄酮类物质，对血压有一定的降低作用，高血压患者可以平常适量的喝点莲子心茶来降低血压，但是注意不能喝多哦。

清热除烦

莲子心性寒、味苦，有消除暑热的作用，可以一定程度的减轻体内的热气，适合夏天天气比较烦闷的时候喝。

都可以。

干玉米须和新鲜玉米须在使用效果上都是一样的，但是相比之下，使用干玉米须更为方便，因为干玉米须可以长期食用，并且便于存储，而新鲜玉米须有一定的季节性，不便贮藏。

新鲜莲子可以放冰箱保存。

冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存，来增加新鲜莲子的存放时间。 但是新鲜的莲子味道比较甘甜，放冰箱保存可能会影响莲子的风味及口感，最好是能将新鲜莲子尽快吃完。