依据自己口味而定。

雪莲果是一种地下水果，外形似红薯，味道似水梨，因为其中含有丰富的水分和寡糖成分，所以雪莲果的口感脆嫩多汁，清甜爽口，但是雪莲果也有一种独特的香味，有的人很喜欢，但是也有一部分人是没有办法接受这种味道的。

依据自己的习惯而定。

很多水果之所以用盐水浸泡，是为了减轻它们酸涩口感对口腔黏膜和嘴唇造成的刺激，而雪莲果中的主要成份是寡糖，味道十分甘甜，没有酸涩感，可以不用盐水浸泡，但是即使雪莲果用盐水浸泡也不会影响其口感，所以雪莲果泡不泡盐水可以根据自己平时的习惯决定，不做严格要求。

两种都很好，但小的味道更甜。

雪莲果因为生长时间和品种不同，所以个头大小也会有所区别，但是无论大小，他们的营养价值都是一样的，只要没有出现腐坏情况，都是可以吃的，但是因为个头小的雪莲果中的寡糖含量更好，所以味道会更甜，如果比较嗜甜的人士，可以选择个头较小的雪莲果。

切开去皮后变黑

如果雪莲果是已经切开或削皮后放置一段时间后，出现了里面变黑的情况，这样的雪莲果是可以吃的，因为雪莲果中含有一种称为鞣质的成分，它与空气接触后会发生发应，而变成褐色或黑色，人体食用后不会产生不良反应。

没有破皮变黑

如果雪莲果在完整的情况下，切开后发现里面变黑了，那么这种雪莲果一般就不建议再食用了，因为很可能是雪莲果已经发生腐坏变质而导致的，人体食用后可能会对身体产生不利影响。

15-30分钟不等。

雪莲果煮熟的时间与雪莲果的大小和煮制的器皿有很大的关系，一般个头越小的雪莲果越容易熟，用高压锅煮比普通锅煮熟的更快，所以没法明确具体的时间，一般煮雪莲果的时间大多为15-30分钟。

有一定的祛痘作用。

长痘痘的原因是由于自身内分泌发生紊乱，而导致体内的血热之毒不能及时排出体外而发于面部，雪莲果是一种地下水果，其中含有丰富的水分、维生素等营养成分，具有较好的美容养颜效果，并且它具有清热降火的功效，可以帮助清除体内的血热，从而改善面部痘痘的情况，所以雪莲果是有一定的祛痘作用的。

不是。

雪莲果是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，既能当成根茎类蔬菜食用，又可以当成水果食用；红薯是管状花目，旋花科植物的块根是我国常见的一种食物，雪莲果和红薯是不同种类，不同产地的食物，两者之间并没有什么关系。

1、品质原因。雪莲果的生长受光照、土壤、雨水等影响，如果种植雪莲果时光照度不够，雨水过多，那么雪莲果的甜度也会变低。

2、成熟度不够。一般雪莲果在春季种植，在秋天成熟，10月末上市，如果在雪莲果还没有成熟的情况下，提前采挖雪莲果，那么这样的雪莲果多半也是不够甜的。

雪莲果是一种寒性水果。

雪莲果是一种长得像地瓜又像红薯的根茎类植物，具有清凉退火，清热解毒、润肠通便等功效，其味甘，性寒凉，富含水分、寡糖、蛋白质、矿物质等，适量食用雪莲果可以起到促进消化、美容养颜、提高免疫等作用。

雪莲果是一种新型水果，外形似红薯，味道像水梨，其实，它是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，现主要在我国的云南、四川、台湾、福建等地种植，雪莲果中含有丰富的水分和寡糖，味道又甜又脆，营养价值也高，既能当成蔬菜食用，也可以当成水果食用。