杀菌防感冒

食用洋葱时，还可以吸收其中的植物杀菌素、大蒜素，这些物质具有非常强的杀菌能力，能够有效的抵御流感病毒，对于预防感冒、杀菌保健有非常好的帮助。

利尿祛痰

通过食用蒸洋葱水可以有效的吸收其中的植物杀菌素，这种杀菌素能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺这些部位的细胞管壁进行分泌，对于祛痰、利尿、发汗、抑菌有不错的作用。

开胃助消化

1、咳嗽初期一天喝1—2次为宜

在感冒咳嗽初期，如出现：头痛、浑身无力、畏寒怕冷时，建议在这个时候，每天喝1—2次蒸洋葱水，通常在饭后1—2小时之间服用为宜，一般3天左右即可治愈。

2、咳嗽中期一天喝2—3次为宜

如在咳嗽中期阶段，出现：流清涕、不停咳嗽，早晚咳嗽比较严重的时候，可增加服用量，建议每天喝2—3次，可安排早、中、晚饭后半小时后喝，一般3天左右可见好转。

3、咳嗽后期一天喝1次为宜

秋冬季喝预防感冒

秋冬季节是感冒高发的季节，而洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。因此建议大家喝洋葱水在一年当中的秋冬季喝最好。

风寒感冒初期喝见效快

另外由于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、身重无力、恶寒、发热无汗、咳嗽有痰等症状，要在这些病症初期的时候喝洋葱水及时杀菌消毒，就能够刺激呼吸道、泌尿道、汗腺的排出，尽快治愈风寒感冒。

不大不小的洋葱用了1个半，切碎，加2勺糖，静置6个小时以上，然后喝渗出来的汁，早，中，晚共3次，每次1勺(小茶勺)，连续让他喝了将近4天就不怎么咳了，那个汁我尝了，还挺好喝的，闺女也不反感。

洋葱水性温，辛甘味，治疗寒咳，对热咳无效，若饮用错误，可能会加重患者病情。

治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸发，每隔10分钟吸入一次。

治肠炎、便秘、痔疮：将洋葱加工成葱汁，每日三餐饭前服用一汤匙。

治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食盐、味精适量，炒熟佐餐食用。

治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日一次。连服3～5天。

治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔一小时服一汤匙。

治肝炎：一千克洋葱切成细末加入两杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆。每日3次，每次服用一汤匙。

不会中毒，但对身体不好。一般蜂蜜和洋葱不要同时食用，有可能会引起食物的反应引起消化不良的情况。

建议你吃洋葱过2－3个小时后可以再喝蜂蜜水比较好，应该注意日常的调整饮食，应避免两者掺和食用， 养成好的习惯很重要。

2岁以下宝宝不宜喝

使用洋葱水治感冒有一定的刺激性，建议2岁以下宝宝不要喝，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。

洋葱水对治疗风寒感冒引起的流鼻涕才有效。风寒感冒症状：咳嗽频繁，咽痒声重，鼻流清涕，有恶寒无汗，发热头痛，舌淡红，苔薄白，咳嗽痰多色白质稀等症状。若患者不是以上风寒感冒症状，而是风热感冒症状，如：咳嗽有黄痰、流黄鼻涕、舌苔发黄现象的，则会加重感冒病症。

把洋葱洗干净去表面，然后浸在水中，用刀快手切开约6片；再把已切好的洋葱放在碗里，不用加水，连豌带洋葱反转放在碟上，煮滚水后把洋葱放在蒸架上，用中火隔水蒸，大约蒸30分钟，碟上淡紫色的便是洋葱水，最后把洋葱水倒出来便完成，一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。