吃洋葱可以降血压。洋葱性平，味甘辛。含有蛋白质，糖类，类胡萝卜素，类黄酮，钙，铁，钾，钠，硒，B族维生素,维生素E等营养元素，以及前列腺素A，二烯丙基二硫化物，具有提高肠胃抵抗力，改善血压的作用。适合高血压，高血脂，冠心病及糖尿病患者食用。

有一定的减肥作用。

洋葱是一种常见的蔬菜，肉质柔嫩，汁水丰富，辣味较淡，可以生食，可以炒食，洋葱中几乎不含脂肪，是一种热量低纤维高的蔬菜，减肥期间食用可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，另外其中含有的谷胱甘肽、檞黄素等成分具有较强的抗氧化作用，可以提高肝功能，促进脂肪代谢，因此洋葱是具有一定的减肥功效的。

洋葱容易引发胀气现象。

洋葱里面含有大量的氢气、二氧化碳和硫化氢等气体，属于易气的食材，若食用过量而人体自身不能很好的将其消化吸收掉，那么则可能会加重人体胃肠道负担，从而容易在人体中积累过量气体，所以会出现一些胀气的现象。

主要考虑由消化不良导致的。

洋葱属于易气食物，而易气的食物食用过量容易出现胀气、其次、洋葱中含有大量纤维素，而人体没有能够将纤维素完全分解掉的分解酶，因此洋葱进入人体很难被消化代谢掉，可能会导致纤维素过量堆积在人体胃肠道中，从而产生了大量的气菌物质，造成胃肠道消化不良的现象，其中机体内多余的气体就会排出体外，这就是为什么吃洋葱会排气的原因。

根据具体情况而定。

情况较轻时

一般来说食用洋葱产生胀气，属于一种正常现象，若是胀气的情况较轻，一般建议多喝水帮助机体将其他快速排出体外，然后仔细观察自身身体状况变化即可。

情况严重时

如果胀气的情况较为严重，出现了一系列腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应，那么这时建议去医院接受医生的专业治疗。

材料：洋葱、酱油、糖、盐、油。

做法：

1、洋葱洗净切细。

2、然后热油、将洋葱下锅翻炒。

3、炒熟之后加入适量酱油、糖，再继续翻炒一会儿。

4、最后加入适量盐调味即可。

方法：将一"1-捣烂的洋葱用消毒纱布包好，轻轻地反复揉擦头皮，使 洋葱汁充分渗人，待24小时后，用温水洗头，即可止头痒和除尽头皮屑。 如持续治疗多次，效果更佳。一般治疗一次，可以在10天左右有效地抑制 头屑过多。

人们在切洋葱或者葱头的时候，特别是切洋葱丝的时候，往往容易被辣的眼睛流泪，为了避免出现这种情况，可以试试，切洋葱之前先将菜刀放在水里面泡一下，沾上水分后再切。这样洋葱的辛辣水汽就会大部分溶解到菜刀上的水水分里面，自然不会辣眼睛。

白醋泡洋葱祛斑的方法：

材料：中等大小的洋葱1个，醋适量、粗盐适量。

做法：1、洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后沥除水分;

2、醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。熄火慢慢搅拌均匀，使它溶解，加入洋葱;

3、变凉后把洋葱和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可开始食用。

白醋泡洋葱想要祛斑，一般我们建议每天吃10毫升左右即可。因为醋具有一定的刺激性，一次食用过多很容易对胃部造成刺激，反而影响到胃部健康。另外我们可以在吃醋泡洋葱的时候加适量蜂蜜调味，既改善口感，还能够减少刺激，而且蜂蜜也具有很好的润肤、美容效果。