可以。

柚子中含有大量的有机酸以及纤维素成分，这些物质进入人体之后可以帮助促进人体胃肠道蠕动，对减肥具有一定促进作用，所以减肥不仅可以吃柚子，适量食用还具有一定促进减肥的作用。

材料：柚子、蜂蜜、冰糖、盐。

做法：

1、首先柚子表面用盐细细揉搓5分钟。

2、再用温水冲洗去除表面的果蜡，削取柚子表皮黄色的部分。

3、然后将柚子皮切细丝，果肉剥成小块，用盐水侵泡1小时。

4、之后柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水小火熬煮1小时。

5、熬至粘稠，柚皮金黄透亮关火，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。

6、最后将其装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮即可。

不建议天天吃。

首先柚子是一类寒性食物，天天食用容易加重人体胃肠道负担，对人体健康造成威胁，其次，柚子中还含有一定量的纤维素成分，而人体暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶，天天容易导致人体消化不良，从而引起一系列胃肠道疾病的产生，所以一般是不建议天天吃柚子的。

脾胃虚寒者不宜食用

柚子味甘酸性寒，过量食用容易加重人体寒气，而脾胃虚寒者体内寒气本身就重，过量食用会加重其胃肠道负担，不利于他们的身体健康，所以一般不建议脾胃虚寒者过量食用柚子的。

糖尿病患者食用食用

柚子含有一定量的糖分，糖尿病患者过量食用容易导致其体内血糖急剧上升，从而诱发或加重糖尿病患者的健康，所以建议糖尿病患者要适量食用柚子。

胃肠道不好者适量食用

挑柚子要注意三点，形状，重量、颜色。
1、形状
挑上尖下宽，熟透了的柚子。可以按压一下柚子皮，如果柚子皮弹性差，下陷后没有恢复或者恢复很慢，说明柚子质量不好。
2、重量
大柚子普遍比小柚子的质量好，等大小的柚子，重量轻的质量较差。
3、颜色
好的柚子一般长相饱满，颜色呈淡黄色。如果柚子皮还是青色的，说明柚子还未成熟，口感肯定没有成熟的黄色柚子清甜。

中医认为，柚子性寒，可以化痰止咳、润肠清肺。柚子的营养价值也很高，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、矿物质元素钙、铁、磷。

柚子的功效与作用：
1、养护肠胃
柚子含有果胶，可以减少动脉壁的损坏，控制密度脂蛋白水平，缓解肠胃负担。用柚子皮泡茶还有醒酒的作用，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，喝一杯柚子茶还能帮助消化。

2、降低胆固醇
柚子中含有大量的维生素C，具有降低血液中胆固醇的作用。

3、降血糖
新鲜的柚子肉中含有类似胰岛素的成分铬，能降低血糖。

没有成熟

柚子味甘酸性平，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，但在柚子没有成熟的时候，里面含有一定量的苦味素，食用起来会发苦，所以柚子发苦有很大一部分原因是没有成熟导致的。

吃到了柚子皮

柚子的柚子皮是比较苦的，因为其中含有一定量的苦味成分，要是在吃的时候，没有将柚子的皮剥干净，吃了进去，那么就很容易出现食用柚子之后嘴巴是苦的，所以在吃柚子的时候要注意把柚子皮去除干净。

品种原因

根据实际情况而定。

根据以上的叙述可以得知，造成柚子发苦的原因与很多，一般情况下只要不是由于柚子变质导致的发苦，那么都是可以适量食用的，适量食用并不会对人体的健康造成威胁，属于柚子发苦可不可以吃，还需根据实际的情况而定。

能吃。

柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质，这些物质对人体无毒害作用，而且柚子皮入药被称为化橘红，有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效，因此，蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。

不过，柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物，因此，在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净哦，不然吃了可能会拉肚子的。

柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的，一般建议选择以下两种柚子：

1、沙田柚。沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，用来制作蜂蜜柚子茶是再合适不过的了。一般沙田柚有白柚和红柚之分，红柚也是可以用来制作的。

2、胡柚。胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。