蘑菇属于一种菌类，具有很高的营养价值，很多人都喜欢吃，但是却不知道如何去除蘑菇腥味？接下来我们一起看看吧。

我买了一些羊肉准备煮一些羊肉汤喝，家里正好还有一些蘑菇，我想放进羊肉汤里面煮，请问羊肉汤里可以放蘑菇吗？

菌类是很多人都喜欢吃的，它们的味道是很特殊的，而且做法也是极其丰富。但是蘑菇的生长环境是极高的，当我们购买回来之后，只要保存不得当，很快就会变质，比如蘑菇长了白毛，这样的蘑菇还能食用吗？下面一起来看看。

菌类是一种常见的鲜嫩营养佳品，菌类的种类很多，并且不同种类的菌类含有的营养价值也不同，但是都可谓是植物性食物的顶端。那么小鸡炖蘑菇怎么做呢？

成人如果每天吃25g的新鲜蘑菇就可以满足一天缩需要的维生素，而如果每天吃一两百克的干蘑菇则能让营养平衡。因为蘑菇是一种高蛋白、低脂肪低热量的食物，因此又被称之为植物肉，还被百姓誉为上帝的食品。

食用菌泛指可食用的真菌，常见的有香菇、白蘑、口蘑、金针菇等，具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点，是现代人所注重的“一高三低”型的保健食品，同时食用菌含有人体必需的8种氨基酸、14种维生素、多种矿物质和多糖等营养成分，被认为是“未来最为理想的食品之一”。那么食用菌对人体有哪些好处呢？

鸭蛋和蘑菇是两种常见的食材，生活中较为常见，有时候会避免不了搭配食用，因此想问下鸭蛋和蘑菇能一起吃吗？鸭蛋和蘑菇怎么做好吃？

小鸡炖蘑菇是经典的东北炖菜，主要的食材有干蘑菇、鸡肉、粉条等一起烹饪而成的，具有东北菜的特色，那么小鸡炖蘑菇的功效与作用有什么呢？

蘑菇鸡蛋汤是一道生活中常见的汤肴，烹饪方式比较简单，主要食材是蘑菇、鸡蛋，以及葱、姜等辅料，味道清淡，美味可口，营养十分丰富，具有补益身体、排毒瘦身、美容养颜等作用，适宜一些体质虚弱、营养不良、贫血等人群食用。

蘑菇属于一种菌类，具有非常高的营养价值，所以深受人们的喜爱。那么怎么样看蘑菇有没有毒呢？