食材

雪里蕻的营养价值

更新时间:2023-03-21 12:10

雪里蕻是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍有缺刻,有不整齐锯齿或重锯齿,上部及顶部茎生叶小,长圆形,全缘,皱缩。

白糖的营养价值

更新时间:2023-08-27 00:46

白糖,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖分两大类,即白砂糖和绵白糖。有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒的作用,下面来看看白糖的营养价值有哪些。

醋的营养价值

更新时间:2021-03-27 18:51

食醋的主要成分是醋酸,化学名称是乙酸,结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成,具有色香味俱佳的特点,经科学分析含有丰富的营养成分。