洋姜味道偏甜，很多女生喜欢吃，但是洋姜吃多了很撑，想知道洋姜可以晚上吃吗？晚上吃洋姜咸菜可以吗？

洋姜是一种常见的富含淀粉的食物，并且其对血糖的双向调节能力让很多人都会吃一些洋姜，想知道洋姜发芽了还能吃吗？洋姜发芽了还能腌咸菜吗？

香椿芽是一种味道十分独特的风味食物，具有其独特的味道很多人喜欢食用，但是香椿的食用期很短，很多人会将香椿腌成香椿芽食用，想知道腌制香椿芽有危害吗？

香椿是一种上市期很短的食物，新鲜香椿的可食期很短，因此大部分时候只有香椿做的咸菜可以食用，那么吃香椿咸菜有什么坏处呢？

咸菜中可能存在的亚硝酸盐具有致癌性，所以常常会自家腌制咸菜，这样的可能会安全一些，那自己做的咸菜到底多久能吃呢？

加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式来完成。制成品包括火腿、火腿肠、熏肉、香肠、腊肠、热狗等。过去，加工成这些，是用来贮藏肉类重要手段之一（当时，市场经济不发达；加上冷藏技术匮乏）。现代，城市里则更多的将其看成是一种风味之食品，居民经常食用之，以调剂口味。

酷暑时节，如果没有空调，哪怕不做运动，坐着不动也会汗如雨下。在与暑热搏斗的时候，人的食欲往往会明显下降，消化能力也变弱。很多人在用餐时对大鱼大肉没有兴趣，晚上只想喝一碗杂粮粥，吃一碟腌菜。四川泡菜也好，雪菜笋丝也好，酱黄瓜花生米也好，都是让人开胃的配粥小菜。

有的孕妇在孕期会出现食欲不振等症状，腌菜风味独特，有很好的开胃所用，那么孕妇可以吃腌菜吗？

腌菜是一种传统食物，其风味独特，有很好的开胃功效，因此受到很多人的喜爱。但是腌菜吃多了对身体好吗？

咸菜成为我们生活中必不可少的一道下饭菜，咸菜保质期长，品质稳定，特别是能增加食欲。但是长期吃咸菜是不利于身体健康的。那经常吃咸菜有哪些危害呢？